Unser heutiger Artikel, lieber Leser,erzählen Sie, wie man Suppe - Kartoffelbrei macht. Ein überraschend nahrhaftes Gericht kann jeden Tisch schmücken, angefangen von einem bescheidenen Abendessen zu Hause bis hin zu einem üppigen Festmahl. Lass uns herausfinden, was zu tun ist.

Suppe kochen - pürieren

Mit anderen Worten, diese kulinarische Kreation kann als eine sehr dicke Suppe bezeichnet werden. Die Hauptbestandteile sind in der Regel gerieben Getreide, Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Fisch.

Wie man Pilzsuppe kocht?

Hier ist, was wir brauchen, um dieses Gericht vorzubereiten:

  • Ein Pfund Pilze (am besten geeignet);
  • Glühbirnen (2 Stück);
  • Kartoffeln durchschnittlich (2 Stück);
  • Milch (1 Liter);
  • 10-20 gr. Lauch;
  • Olivenöl;
  • Meersalz;
  • Großer schwarzer Pfeffer.

Das Rezept zum Kochen:

  • Nimm die Zwiebel und schneide sie. In die Pfanne das Olivenöl geben und die Zwiebel hineingeben. Die Zwiebel rösten, bis sie "packt".
  • In einer Pfanne mit schwarzem Pfeffer abschmecken und den Inhalt etwa eine Minute lang dünsten.
  • Wenn die Pilze roh sind, müssen sie es seinkochen. Erst danach sind sie in unserem Gericht fertig. Fügen Sie die Pilze in die Pfanne. Abdecken und 20-30 Minuten dünsten. Vergessen Sie nicht, gelegentlich zu rühren.
  • Während die Zutaten in einer Pfanne gedünstet werden, können Sie Kartoffeln kochen oder kochen. Es muss vollständig geschweißt werden.
  • Nachdem die Pilze vorbereitet sind, ist es notwendig, sie in einen Mixer zu stellen. Auch Kartoffeln werden dort (ohne Wasser) gestellt.
  • All diese Mischung muss gemahlen und dann in einen Topf (sauber) gegossen werden. Jetzt können wir Milch hinzufügen. Einen Liter Milch dazugeben und mit einem Mixer glatt mischen.
  • Nachdem Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, empfiehlt es sich, den Kochtopf anzuzünden und das Geschirr leicht aufzuwärmen. Nicht zum Kochen bringen!
  • Vor dem Servieren können Sie Lauch hinzufügen, um das Gericht zu dekorieren.

Wie man Käsesuppe kocht?

Um diese Frage zu beantworten, müssen wir wissen, welche Zutaten für ein kulinarisches Meisterwerk verwendet werden. Folgendes brauchen wir:

  • 5 Stück mittlere Kartoffeln;
  • 1 Stück Zwiebeln;
  • 3 Stück Schmelzkäse;
  • Brot ist weiß;
  • Butter;
  • Salz, Kräuter und Gewürze.

Das Rezept zum Kochen:

  • Beginnen wir mit den Kartoffeln. Es muss gereinigt, gewaschen und in Würfel geschnitten werden. Das Gleiche muss mit Zwiebeln gemacht werden.
  • Jetzt brauchen wir einen Schwenk von 2.5-3Liter. Die geschnittenen Zutaten werden in einen Topf gegeben und zu zwei Dritteln mit Trinkwasser gefüllt. Den Inhalt bei mittlerer Hitze kochen lassen. Nachdem das Gericht fertig ist, können Sie Salz und Gewürze hinzufügen.
  • Das Gemüse in einen Mixer geben und glatt mischen.
  • Jetzt gießen Sie die Masse zurück in die Pfanne. Den Käse in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Kochen Sie den Inhalt, bis der Käse vollständig aufgelöst ist. Vergessen Sie nicht, das Gericht umzurühren.
  • Parallel können Sie Brot zubereiten. Es muss auch in Würfel geschnitten und in eine Pfanne mit geschmolzener Butter geworfen werden. Fry das Brot, bis es in Cracker verwandelt.
  • Vor dem Servieren können Sie jedem Teller Zwieback und Grünzeug hinzufügen.

Die vorgeschlagenen Rezepte werden Ihnen, lieber Leser, sicher nützlich sein. Bereiten Sie eine köstliche Suppe zu - pürieren Sie Ihre Lieben und überraschen Sie die Gäste!

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