Wie viel ein Huhn zu backen?

Gebackenes Huhn ist vor langer Zeit in die Liste eingegangenLieblingsgerichte, sowohl Kinder als auch Erwachsene. Dieses Gericht ist gut für das tägliche Kochen, und es ist keine Schande, es zu einem festlichen Tisch zu bringen. Es ist universell.

Backrezepte gibt es viele, alle und nichterinnern. Rezepte kann alles sein, aber es gibt eine Einschränkung, die bei der Herstellung von irgendwelchen von ihnen in Betracht gezogen werden müssen - diesmal Braten Geflügel, weil es wichtig ist es Zeit zu geben, vollständig vorzubereiten, aber nicht übertreiben, um nicht das Fleisch für immer zu verderben. Halbgar Huhn gefährlich, da es Bakterien, wie Salmonellen enthalten, die eine schwere Krankheit salbmonelez verursacht.

Also, wie viel ein Huhn zu backen? Die Antwort hängt davon ab, welche Größe der Vogel oder welche Teile davon Sie kochen, bei welcher Temperatur und in welcher Form bereiten Sie das Gericht vor. Versuchen wir alle Feinheiten der Backzeit zu verstehen.

Größe zählt

Wenn du ein ganzes Huhn kochen willst, dann achte auf sein Gewicht (ein im Laden gekaufter Vogel sollte einen Aufkleber mit Preis und Gewicht haben). Wie viel kostet es, ein Huhn im Ofen zu backen?

Ein halbes Kilogramm Exemplar sollteBereiten Sie sich für ungefähr anderthalb Stunden vor, besonders wenn Sie es bei 180-200 Grad offen backen. Sie können ein Huhn in einer Folie oder einem Beutel ein wenig weniger halten und sogar bei 200 Grad, wenn Sie sehr hungrig sind, ist es genug für eine Stunde. Aber eineinhalb Stunden Mattigkeit bei 180 Grad tut nicht weh, in der Packung wird es nicht austrocknen, aber im Gegenteil, das Fleisch wird weich gekocht.

Welche Teile bereiten wir vor?

Die einzelnen Teile des Huhns werden ebenfalls unterschiedlich zubereitetZeit. Brüste müssen nicht lange backen, deshalb ist ihr Fleisch zart und kocht schnell. Backen Sie die Brüste in Folie oder Beutel für 40 Minuten bei 180-190 Grad. Die Oberschenkel und Oberschenkel sollten etwa 50 Minuten bei der gleichen Temperatur gebacken werden.

Also, zu wissen, wie lange man backen mussHuhn, Sie werden ein leckeres und gesundes Gericht zubereiten. Im Laufe der Zeit, wenn die Erfahrung der Zubereitung dieser Art von Fleisch Sie bereits genug haben, werden Sie selbst wissen, welches Stück, wie viel vorbereitet sein sollte, und in der Lage sein, den Grad seiner Bereitschaft zu bestimmen. Die Hauptsache ist, dass Sie wissen sollten, dass die Kochzeit auf dem Backblech mehr ist als in der Tüte oder Folie, aber auf dem Backblech erhalten Sie Fleisch mit einer Kruste, und in der Folie wird es Diät sein.