Wie man eine süße Soße macht?
Süße Soße kann Ihrem Lieblingsgericht ein neues gebenGeschmack. Aber nicht jede Geliebte weiß, wie man eine süße Soße macht, und verwendet diese Magie in ihren Tellern gerade deshalb nicht. Versuchen wir es zu beheben.
Die Zubereitung einer süßen Soße ist ganz einfach,Saucen können sowohl heiß als auch kalt serviert werden (zum Beispiel um Eis zu gießen). Lassen Sie uns diesen Artikel mit mehreren Rezepten für süße Soßen teilen.
Süße Soße: Rezepte
Zuerst werden wir aufhören, wie man chinesische süße Soße macht, denn es ist großartig für Reis und Fleischbällchen oder Schaschliks und alles, was Sie wollen.
Süß-saure Soße
Zutaten:
- Zucker 2/4 Tasse
- Apfelessig oder Wein ¼ Tasse
- Wasser ¾ Tasse
- Sojasauce 2/4 Tasse
- Ketchup 2. Löffel
- Stärke 2 EL. Löffel (Sie können Mehl verwenden)
Einen kleinen Kochtopf nehmen und Stärke einbrühenWasser, dann fügen Sie Zucker, Essig, Sojasoße und Ketschup hinzu und mischen gründlich. Dann stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, und zum Kochen bringen, ständig rühren, sollte die Sauce etwas eingedickt sein.
Apfelsauce
Zutaten:
- Süße Äpfel (400-500 Gramm)
- Zucker (80-100 Gramm)
- Zitrone 1 Stück (oder 1 Esslöffel Zitronensäure)
- Stärke 1 EL. Löffel (oder Weizenmehl)
- Wasser (500-600 mg)
- Gewürze (zB Nelken und Zimt)
Schäle die Äpfel von den Schalen und dem Kern und dannin kleine Stücke schneiden und 2/3 Wasser gießen, auf einen Teller legen und zur Reife bringen. Dann die resultierende Masse in Püree mit einem Mixer oder Reibe mahlen. In den resultierenden Kartoffelbrei Zucker hinzufügen und den Rest des Wassers mit Stärke gemischt, sowie Gewürze (wenn Sie es wünschen), alles zum Kochen bringen. Die Sauce ist perfekt zum Backen, Müsli, Aufläufe.
Sauce aus Beeren und saurer Sahne
Sie können als eine Art von Beeren und ihre Mischung verwenden.
Zutaten:
- Beeren (Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, etc.) - 300 gr.
- Zucker 150 gr.
- Saure Sahne (mittlere Dichte) 600 ml
Vorbereitete Beeren mahlen. Die saure Sahne mit Zucker vermischen. Mischen Sie gründlich, fügen Sie die zerkleinerten Beeren hinzu, servieren Sie die Soße kalt und lagern Sie sie im Kühlschrank (nicht im Gefrierschrank).
Beerensoße mit Wein
Es wird benötigt:
- Beeren sind 300 gr.
- Zucker 150 gr.
- Wein (nach Geschmack) 50 ml
- Wasser 150 ml
Geschälte Beeren aus den Pedicons(wischen Sie durch ein Sieb oder eine andere bequeme Option). Kochen Sie den Zuckersirup durch Mischen des Zuckers mit Wasser, nachdem der Zucker geschmolzen ist, gießen Sie den Wein in die Mischung, fügen Sie die Kartoffelpüree hinzu und mischen Sie alles gründlich zum Kochen. Die Sauce kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.
Orangensauce
Es wird benötigt:
- Orangensaft von 5 Orangen (Sie können das übliche ersetzen, aber frisch geschmeckt)
- Honig (kann durch Zucker ersetzt werden)
- Gewürze nach Belieben
Saft von Orangen in einen kleinen Topf gießen,füge Honig hinzu und bringe es zum Kochen. Kochen bis die mittlere Dichte der Soße (Verdunstung der Feuchtigkeit) ständig rührt. Die Temperatur der Soße hängt vom Gericht ab, das Sie kochen.
Jetzt weißt du, wie man eine süße Soße macht, undSie können damit Ihre Gerichte aufpeppen und Desserts dekorieren. Außerdem ist es schön, einen Brei mit einer süßen Soße zu essen. Wenden Sie auf die beschriebenen Rezepte die Phantasie an und erfreuen Sie Ihre Lieben mit neuen Köstlichkeiten.
