Wie Hirse zu essen?

Hirse ist ein Getreide aus kultiviertSorten von Hirse, eine der frühesten Kulturen im alten China und der Mongolei. Hirse ist nicht nur gelb. Es kann weiß, rot und sogar grau sein. Aber gelbe Körner haben die besten Geschmackseigenschaften. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Hirse richtig zu essen ist und in welcher Form es normalerweise serviert wird.

• Im Gegensatz zu anderen Getreidearten, Hirse für eine lange Zeit nichtgespeichert werden. Dies ist vor allem auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen, der schließlich oxidiert, so dass der Brei unangenehm riecht und sein Geschmack ranzig wird. Daher sollte Hirsebrei immer frisch gegessen werden. Und es ist noch besser, Kuchen oder Aufläufe daraus zu kochen.
• Bevor Sie etwas aus Hirse kochen, vorsichtigÜberprüfen Sie die Grütze auf Sauberkeit. Ggf. manuell durchgehen. Nach allen Verfahren den Rumpf gründlich mit Wasser abspülen. Die letzte Spülung muss in heißem Wasser erfolgen. Kochen Sie die Hirse in einer großen Menge Flüssigkeit, bis sie zur Hälfte gekocht ist. Sobald Sie bemerken, dass sich die Hirse zu entfalten beginnt, lassen Sie alles Wasser ab und gießen Sie dann die Milch in den Brei, der den Prozess des weiteren Kochens beendet. So können Sie den Geschmack von Brei deutlich erhöhen und einen spezifischen Geruch beseitigen.

Wie man Hirse richtig isst

Meistens wird aus der Hirse gewöhnlicher Brei gekocht, der auf dem Tisch in heisser Form mit dem Zusatz von Öl serviert wird. Aber geschickte Hausfrauen können ganze kulinarische Meisterwerke aus Hirse zubereiten.

• Hirse Hirsebrei - eine Art Gericht ausHirse, in der Milch als zusätzliche Komponente verwendet wird. Wahre Liebhaber und Gourmets von Hirse, sagen, dass dies der optimale Weg ist, Hirse-Getreide zu machen, bei dem alle Geschmacksqualitäten gefühlt werden, und auch seine negativen Gerüche beseitigt werden. Milchbrei an sich ist ein süßes Produkt, und daher wird es oft nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern geliebt.
• Hirsebrei mit Kürbis ist eine andere Sortedieses Getreide kochen. Neben Milch und Butter wird Kürbispüree zu der fertigen Hirse hinzugefügt. Gleichzeitig werden nicht nur die geschmacklichen Eigenschaften dieser Produkte kombiniert, sondern auch ihre nützlichen Eigenschaften. Auch der Kürbis gibt dem Weizen einen süßen, leicht honigartigen Geschmack, was ihn sehr interessant macht.
• Karavai - ja, stell dir vor, HirsebreiSie können sogar einen Laib machen! Es ist ziemlich lecker und ein spezifisches Gericht, das lange durch unsere Gastgeberin gewählt hat. Wenn Sie einen geliebten Menschen verwirren wollen, sowie präsentieren ihn zum Abendessen etwas Neues, Sie werden es nicht bereuen, wenn ein Laib Hirse Körner kochen.
• Auflauf - wahrscheinlich eines der köstlichsten Gerichteaus Hirse. Es gibt nicht nur viele Vitamine und Nährstoffe in dem Gericht, und das Gericht selbst hat einen feinen Geschmack von Hirsebrei in Milch, mit Noten von frischen Backwaren und einer duftenden Kruste.
• Porridge mit Pflaumen und Nüssen - Sie können es sagenbesonderes Getreide Müsli. Eine Reihe nützlicher Produkte - Nüsse, Pflaumen, getrocknete Aprikosen und ein sehr angenehmer Geschmack. Solch ein Getreide wird niemanden gleichgültig lassen, Vitalität erhöhen und dem Körper einen Energieschub geben.
• Pilaf aus Hirse - wenn Sie ein leidenschaftlicher Bewunderer von Fleisch sind,und noch mehr Pilaf, Sie müssen nur dieses Gericht probieren. Die Kombination von fettigen Fleischsorten und feinen Aromaqualitäten von Hirse wird einfach eine unglaubliche Kombination ergeben. Pilaf aus Hirse ist sehr nahrhaft und ziemlich kalorienreich, dieses Gericht wird ein tolles Abendessen mit einem frischen Salat.

Jetzt wissen Sie, wie man Hirse isst und wie es von unseren Handwerkern zubereitet und verzehrt wird. Guten Appetit!