Wie man Äpfel kocht?
Äpfel haben einen pikanten Geschmack, sind sehrReich an Vitaminen und Ballaststoffen, und ihre Vielfalt ermöglicht Ihnen, originelle und einfache Gerichte zuzubereiten. Im Folgenden sind die Rezepte zum Backen von Äpfeln in einem Ofen oder Mikrowelle mit verschiedenen Füllungen. Gerichte aus Äpfeln passen auch die kleinsten, zum Beispiel in Form von Kartoffelpüree, wie man es im Artikel Wie man Apfelmus kochen lässt.
Wie man gebackene Äpfel in einem Mikrowellenherd kocht
In diesem Rezept können Sie sowohl frischen als auch leicht gefrorenen Apfel verwenden.
Zum Kochen benötigen Sie:
- süß-saure Äpfel mittlerer Größe - 5 - 6 Stück;
- Walnüsse, geschält - 3 EL. Löffel;
- Honig oder Zucker - 2 TL.
- Creme 10% - 100 ml;
- schwarze Schokolade - 80 g.
Vorbereitung:
- Wasche die Äpfel.
- Schneiden Sie den Kegel der Oberseite der Äpfel, entfernen Sie die Samen.
- Die Walnüsse in große Stücke schneiden, mit Honig oder Zucker vermischen.
- Füllen Sie den Platz von Äpfeln mit der Nussmischung.
- Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und gießen Sie die Äpfel von oben.
- Die entstandenen Töpfe mit geschnittenen Töpfen abdecken und die Äpfel in einem Mikrowellenofen anrichten.
- Gießen Sie ein wenig Wasser auf den Boden und backen Sie für 4-5 Minuten bei 500W.
Andere Rezepte zum Backen von Äpfeln lesen Sie in unseren Artikeln Wie man Äpfel im Ofen backt und wie man Äpfel backt.
Wie man Wash Äpfel kocht
Äpfel sind eine traditionelle DelikatesseKüche der slawischen Völker sowie eine Methode zur Konservierung von Früchten für den Winter. Einweichen kann unterschiedlich sein: Zucker oder sauer. Dazu kommen verschiedene Gewürze, Kräuter und Gewürze.
Zucker mit Honig einweichen
Sie benötigen:
- Äpfel;
- Blätter von Kirsche, Minze und Johannisbeere.
Für Salzlake:
- Honig - 300 g;
- Salz - 150 g;
- Roggenmehl - 100 g;
- Wasser - 10 Liter.
Vorbereitung:
- Legen Sie eine Mischung aus Johannisbeeren, Minze und Kirsche auf den Boden des Tanks.
- Wasche die Äpfel und falte sie in zwei Schichten auf die Blätter.
- Die Reihen abwechseln, so dass am Ende Blätter stehen.
- Setze Unterdrückung von oben ein.
- In kochendem Wasser lösen Sie alle Zutaten der Lösung, lassen Sie vollständig abkühlen und Äpfel gießen.
- Die Kochzeit beträgt 4-6 Wochen, in der Sie regelmäßig Salzlake hinzufügen müssen, damit der Kreis vollständig bedeckt ist.
Saures Einweichen mit Kohl
Zutaten:
- mittlere Äpfel - 3 kg;
- Kohl - 4 kg;
- Karotten - 2-3 Stück;
- Salz - 3 EL. Löffel;
- Zucker - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung:
- Äpfel und Kohl gründlich spülen, Kohl schneiden.
- Karotten reinigen und raspeln.
- Salz, Zucker, Kohl und Karotten vermischen, raspeln bis der Saft erscheint.
- Auf dem Boden des Tanks legen Sie die Schicht der Mischung, von oben legen Sie eine Reihe von Äpfeln.
- Strähne die Schichten und versuche vorsichtig das Gemüse zwischen den Äpfeln zu hacken.
- Top sollte eine Kohlschicht sein.
- Bedecken Sie die ganzen Blätter mit Kohl und legen Sie die Unterdrückung darauf.
- Die Kochzeit beträgt zwei Wochen, die Knüppel werden bis zu sechs Monate an einem kühlen Ort gelagert.
Wie man Äpfel im Karamell kocht
Äpfel in Karamell sind ein köstliches Dessert, das nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene sehr beliebt ist. Die Delikatesse ist sehr schnell zubereitet.
Sie benötigen:
- Äpfel - 8 Stück;
- Milch - 1 Glas;
- Zucker (besser Schilf) - 2,5 Tassen;
- Sticks zum Bespannen.
Vorbereitung:
- Koch Milch und Zucker Karamell. Legen Sie dazu eine mittelgroße Pfanne mit dickem Boden, gießen Sie die Milch hinein und geben Sie den Zucker hinein. Rühre ständig um. Um zu prüfen, ob Karamell bereit ist, gießen Sie einen Teelöffel in ein Glas mit kaltem Wasser, nach dem Abkühlen, rollen Sie die Mischung in einen Ball. Wenn es möglich war, dann ist das Karamell fertig.
- Streichen Sie Äpfel auf Stäbchen und tauchen Sie in einen leicht steifen Karamell ein.
- Lassen Sie das Gericht abkühlen, können Sie im Kühlschrank.
Über was Sie sonst von Äpfeln kochen können, sehen Sie den Artikel Was von Äpfeln kochen.
