Gurke ist ein sehr beliebtes Gemüse zusammen mitTomate, wird es zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt. Darüber hinaus ist es sehr nützlich: eine Gurke enthält Kalzium, Ballaststoffe, Magnesium, Jod, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamine A, E, C, PP, sowie B-Vitamine.

Trotz all des Reichtums, den die Gurke besitzt, bleibt die Frage nach dem Kaloriengehalt des Gemüses wichtig. Überlegen Sie, wie viele Kalorien in einer Gurke enthalten sind:

  • Die frische Gurke enthält 15 Kcal pro 100 g.
  • Kaloriengehalt von gesalzener Gurke ist weniger: 13 Kcal pro 100 g.
  • Am kalorienarmsten ist eine eingelegte Gurke - nur 11 Kcal pro 100 g.

Wie Sie sehen können, ist die Gurke sogar ziemlich kalorienarmin seiner kalorienreichsten Form, also Gurken gesund essen. Denken Sie jedoch daran, dass die meisten Vorteile von Gemüse in roher Form gebracht werden. Erfahren Sie mehr über die nützlichen Eigenschaften dieses Gemüses aus dem Artikel als nützliche Gurken.

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