Was und was essen sie?

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Was und was essen sie?

In unserer vergeblichen Zeit zu Hause, die FrageDie Auswahl eines geeigneten Bestecks ​​ist sehr einfach. Was gibt es lange zu denken, wenn wir nur zwischen einer Gabel und einem Löffel wählen. Selbst Tischmesser bewegten sich irgendwie unbemerkt zu den Schränken, wo das Geschirr "für Gäste" aufbewahrt wird.

Zu wissen, was und was sie essen, jede KulturMann, um nicht in Panik zu geraten, nachdem er am Tisch war, diente nach allen Regeln der Etikette. Die Erinnerung an all diese Weisheiten ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint.

Was und was sie essen: die Regeln der Etikette

• Jetzt reden wir über Brot. Nehmen Sie vom allgemeinen Gericht nur die Hände vor. Dann sollte ein Stück neben dir auf einer Brotplatte platziert werden. Wenn es keine gibt, dann am Rand seiner großen Platte. Ein Bissen Brot gilt als Mauveton. Es ist notwendig, kleine Stücke von seinen Händen abzubrechen und sie zum Mund zu schicken.
• Wir nehmen die Canapes mit unseren Händen und essen ohne Besteck. Wir legen große Sandwiches auf einen Teller und essen sie mit Messer und Gabel.
• Salz aus dem Salzstreuer wird mit einem speziellen Löffel genommen. Kein Löffel - es ist egal. Sie können Salz auf die Spitze Ihres Messers geben und nicht vergessen zu überprüfen, ob es sauber ist.
• Gebratenes, gekochtes oder gebackenes Fleisch wird mit einem Messer gegessenund eine Gabel. Ein wichtiges Detail - schneiden Sie nicht die ganze Portion sofort in Scheiben, schneiden Sie das nächste Stück erst, nachdem die vorherige gegessen wurde. Produkte aus gehacktem Fleisch - alle Arten von Bits, Schnitzel, Fleischbällchen und Schnitzel - wir teilen den Gabelteil.
• Wir essen kein gebratenes oder gekochtes Geflügel mitViele denken, aber mit einem Messer und einer Gabel. Sei nicht gierig - schwer zu trennende Fleischstücke sind besser am Knochen übrig, als zu versuchen, sie zu nagen, denn der Anblick ist, ehrlich gesagt, unangenehm.
• Jetzt reden wir über Fische. Kulinarisch Orthodoxe sagen kategorisch, dass der Fisch und das Messer unvereinbare Dinge sind. Obwohl in letzter Zeit viele Kenner der Etikette die Verwendung eines Messers zum Schneiden von kalten Delikatessen-Snackfischen, wie geräuchertem Aal oder leicht gesalzenem Lachs, sowie für eingelegten Hering erlauben. Für portionierten frittierten oder gekochten Fisch wird oft ein spezielles Fischmesser mit einer stumpfen klingenförmigen Klinge bereitgestellt. Wenn es kein solches Messer auf dem Tisch gibt, dann ist eine zweite Gabel anstelle eines Messers erlaubt, um den Fisch zu schneiden und die Knochen sauber zu trennen.
• Für weich gekochte Eier verwenden Sie spezielle Halter in Form eines Glases, sie essen sie mit einem kleinen Löffel. Eine Vielzahl von Omeletts und Eiern werden mit einer einzigen Gabel gegessen.
• Beim Essen von Spaghetti ist ein besonderes Talent gefragt. Versuchen Sie nicht, einen Ball von Pasta auf einer Gabel, und schicken Sie das Ganze in den Mund zu wickeln. Die Folgen solcher Versuche können sehr traurig sein - gelegentliche Kleidung gefärbt und die Stimmung für den Abend verdorben. Zur Vermeidung einer solchen Verwirrung, ist es notwendig, eine Gabel und Löffel zu benutzen. eine Gabel in der rechten Hand halten, können sie anmutig betrügen für ein paar Spaghetti, und dann mit einem Löffel diesen Entwurf Boden Absicherung, setzen Sie Ihren Mund.
• Ein anderes Produkt, das viele verursachenStupor, ist eine Wassermelone. Der erste natürliche Impuls - ein Stück der Schnitt zwei Hände zu ergreifen, um den Mund zu bringen und nahm einen großen Bissen von saftigem Fruchtfleisch. Aber dann kommt die Erkenntnis, dass dies wahrscheinlich nicht stimmt. Abgesehen davon, dass das, was sie essen, wir taten, als wir im Sinn haben, die Verhaltensregeln in einem Restaurant, zu Hause über Verfahren wäre durchaus sinnvoll sein. Mit der Wassermelone getan werden soll, wie folgt: - es muss auf einem Teller flach und ein Messer kleinen Würfel Zellstoff zu schneiden, wonach die Fruchtgabel von ihnen das Samen zu extrahieren, und dann wieder an der Gabelung, Stücke von Wassermelone in dem Mund zu senden.

• Suppe. Hier ist alles ganz einfach - essen Sie es mit einem Suppenlöffel. Viele Menschen fragen sich, ob Sie die Platte mit Suppe kippen kann, und wenn ja, in welche Richtung. Das Restaurant diesen, natürlich ist es nicht wert zu tun, es besser ist, am unteren Ende etwas Flüssigkeit zu bleiben. Zu Hause können Sie die Platte leicht kippen, sondern nur auf sich selbst.
• Salat mit Dressing wird mit einer Gabel gegessen und hilft dabei mit einem Messer. Blattsalat wird einfach von Hand gegessen und kleine Stücke von den Blättern abgerissen.
• Kuchen und Gebäck werden am besten mit einer speziellen Dessertgabel serviert. Wenn dies nicht eingereicht wurde, ist es durchaus möglich, einen Teelöffel zu nutzen.
• Und schließlich noch eine sehr wichtige Regel -Nimm dir niemals sofort alle Speisen, die du probieren möchtest, in eine Schüssel. Käse-Scheiben liegen in einem Fleischsalat neben Sprotten und Würstchen - eindeutig ein schlechter Ton.

Wir hoffen, dass unser Rat Ihnen nützlich war, aber wenn Sie als Gast immer noch nicht wissen, was und was Sie essen, schauen Sie sich die Gastgeberin an und tun Sie dasselbe wie sie.