Cholesterin ist wahrscheinlich einer der am meistengefährliche Feinde für die Gesundheit des menschlichen Körpers. Aber in der Natur gibt es zwei seiner Sorten: nützlich und schädlich. Schädliches Cholesterin, atherosklerotische Plaques bildend, verstopft Blutgefäße. Ein gutes Cholesterin dagegen hilft, diese Plaques zu entfernen und verbessert generell die Arbeit des Gehirns und des ganzen Körpers.

Außerdem sollten Sie wissen, dass es Produkte gibt, die das nicht tunnur den Cholesterinspiegel zu erhöhen, aber auch diejenigen, die es senken. Lassen Sie uns herausfinden, was nützlich ist, um zu essen, um den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper zu senken.

Gesundes Essen

Produkte, die Cholesterin im Blut reduzieren,interagieren auf verschiedene Weise mit Substanzen im Körper. So hilft beispielsweise lösliche Ballaststoffe, schlechtes Cholesterin bei der Verdauung zu binden und es nicht in den gesamten Blutfluss eindringen zu lassen. Produkte mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren reduzieren die Menge an schädlichen und erhöhen das Niveau von gutem Cholesterin. Aber die Produkte, die Stearine und Stanole enthalten, blockieren im Allgemeinen die Möglichkeit, Cholesterin vom Körper aufzunehmen.

  • Haferflocken und Vollkornprodukte

Dieses Produkt ist am besten geeignet fürFrühstück. In 100 g. Von diesem wunderbaren Gericht gibt es 2 Gramm Ballaststoffe, die diese schlechte Substanz aus dem Körper bindet und entfernt. Jeder sollte wissen, welche Lebensmittel Cholesterin senken. Schließlich ist dies die Nahrung, die viel Ballaststoffe enthält. Gerste, Roggen und Weizen reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

  • Äpfel

Diese am häufigsten verwendeten Früchte enthalten Pektin, das eine lösliche Ballaststoffe ist. Dank ihnen sinkt der Cholesterinspiegel. Auch Apfelpektin ist ein gutes Antioxidans.

  • Beeren

In Trauben werden Erdbeeren und Blaubeeren so gehaltengenannt Flavonoide, die gegen schädliche Cholesterinzellen des Körpers schützen. Auch diese nützlichen Substanzen schützen Zellen davor, sie mit freien Radikalen zu schädigen. Am nützlichsten sind Traubensorten von dunkler Farbe.

  • Nüsse

Einige Wissenschaftler glauben, dass wenn eine Personessen Sie einen Tag etwa 5 Gramm Nüsse (dies können Mandeln, Erdnüsse oder Walnüsse sein), wird es helfen, den Gehalt an unnötigem Cholesterin um zehn Prozent zu reduzieren.

  • Bohnen und Sojabohnen

Dieses leckere Essen enthält auch viel Ballaststoffe. In den Bohnen steckt viel Eiweiß. Viele Menschen haben das Fleisch deshalb vollständig aufgegeben und auf den Einsatz von Bohnen umgestellt und sich damit vor Herzkrankheiten geschützt.

Die am meisten konsumierten Produkte, die Cholesterin senken, sind Tofu, Tempe, Sojamilch. Hochwertige Sojaprodukte sind ein hervorragender Ersatz für Fleisch.

  • Granaten

Granatapfelsaft hilft nicht nur, das Niveau des schädlichen Cholesterins zu verringern, aber reinigt auch die Arterien.

  • Grün

Grünes Gemüse, Salat und Spinat helfen, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Im Kampf gegen einen solchen Feind ist Schokolade die leckerste und angenehmste Waffe. Aber in diesem Fall sind nur bittere dunkle Sorten geeignet, die keinen Zucker und keine Milch enthalten.

Ration ohne schädliches Cholesterin

Also, liste kurz die Produkte auf, die in deine Ernährung aufgenommen werden müssen, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken:

  • Pflanzenöl (Oliven- oder Sonnenblumenöl, Mais, Sojabohnen);
  • Geflügelfleisch (Huhn, Huhn und Truthahn) ohne Haut;
  • Mineralwasser, Tee, natürliche Säfte;
  • Fleisch (Rind, Kalbfleisch, mageres Schweinefleisch);
  • Obst (unbedingt - Zitrusfrüchte);
  • Pflaumen und Rosinen;
  • Fisch (Lachs) mit Omega-3-Fettsäuren.
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