Wie man ein Huhn im Ofen bäckt?
Huhn im Ofen gebacken - LieblingsgerichtSehr viele von uns, die perfekte Behandlung für Gäste und ihre Familien. Schließlich wird dieses Gericht im Vergleich zu Gerichten aus Wild oder anderen Vögeln einfach und kurz zubereitet. Natürlich können Sie ein fertig gebackenes Huhn kaufen, aber Sie können sich seiner Qualität nicht völlig sicher sein. Also, nach dem Abwägen aller Vor- und Nachteile, können Sie sich um das Kochen von Klassikern kümmern. Lass uns heute darüber reden, wie man ein Huhn im Ofen backen kann.
Zutaten für das Gericht
- Ein gerupftes junges Huhn;
- Mehrere Knoblauchzehen;
- Ein paar Lorbeerblätter;
- Pflanzenöl;
- Vier Esslöffel Mayonnaise;
- Ein Teelöffel Salz;
- Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.
Wie Sie sehen können, werden alle diese Produkte (außer dem Huhn, natürlich) in der Küche jeder Gastgeberin gefunden.
Huhn im Ofen kochen
Zuerst lassen wir das Huhn gründlich auftauenunter dem Wasserhahn gewaschen. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit Küchenservietten. Lorbeerblätter zerfallen in kleine Stücke, wir putzen Knoblauch. Dann tauchen wir den Knoblauch in Salz und reiben ihn mit Huhn. Im Huhn können Sie mehrere Stücke schneiden und Stücke von Lorbeerblättern sowie die Reste von Knoblauch in Stücke schneiden. Dann Mayonnaise mit Pfeffer und Salz mischen. Mit dieser Mayonnaise reiben wir das Huhn innen und außen, danach lassen wir das halbfertig zubereitete Hühnchen mehrere Stunden im Kühlschrank stehen, damit es mariniert wird. Dann das Hähnchen in ein vorgeöltes Backblech oder in eine spezielle Auflaufform geben. Ein Tablett kann auch mit Spezialpapier zum Backen hergestellt werden. Ofen heizen bis etwa 180 Grad und schicken Sie unser Huhn. Das Huhn sollte etwa 40 Minuten gebacken werden. In regelmäßigen Abständen das Huhn mit Saft ausgießen. Nach 40 Minuten die Temperatur im Ofen auf 200 Grad erhöhen und das Hähnchen goldbraun backen. Wenn eines der Teile des Huhns verbrennt, können Sie es mit Folie abdecken. Das ist das ganze Rezept zum Backen von Hühnchen im Ofen! Wenn alles richtig gemacht ist, wird Ihnen ein leckeres Abendessen serviert.
Das Hähnchen sollte heiß serviert werden, als Beilage gut geeignetes Kartoffelpüree. Jetzt weißt du, wie man ein Huhn im Ofen backt. wie du sehen kannst, gibt es nichts Kompliziertes darin. Guten Appetit!
