Wie mache ich Mousse?

Was für ein köstliches Dessert können Sie überraschen und verwöhnenihre Gäste? Jetzt bieten kulinarische Rezepte uns viele interessante und manchmal exotische köstliche Gerichte an. Aber heute werden wir darüber sprechen, wie man Schokoladenmousse und aromatische Beerenmousse herstellt.

Was ist Mousse?

Mousse ist ein köstliches Dessert. Seine Heimat ist ein exquisites Frankreich. In ihrer Sprache bedeutet dieses Wort "Schaum". Daher sollte Ihr Dessert sanft und luftig werden! Die Grundlage für Mousse können alle Früchte und Beeren sein, sogar Schokolade kann Ihr Mousse unübertroffen machen.

Wie man Schokoladenmousse macht

Für dieses Dessert sollten Sie ein gutes kaufenSchwarze Schokolade, es ist möglich, andere Arten von Schokolade zu verwenden. Schokolade sollte 200 Gramm sein. Nehmen Sie auch fünfzig Gramm Butter, vorzugsweise Bauern. Bereiten Sie etwas weniger als ein halbes Glas Zucker vor. Sie brauchen auch sechs Haus- oder Bauerneier, eine halbe Tasse hausgemachte flüssige Sauerrahm, Cashewnüsse, um Ihre kulinarischen Kreationen zu dekorieren.

• Zuerst müssen Sie Ihre Schokolade schmelzen.
• Butter schmelzen. Dazu die Butter in einen Topf geben und auf ein Wasserbad stellen.
• Sobald es geschmolzen ist, fügt man ihm Schokoladenstücke hinzu, rührt sich allmählich und stellt sicher, dass die Massen nicht überlaufen.
• Sobald die Masse gut vermischt ist, legen Sie sie beiseite.
• Jetzt ist es Zeit, auf die Eier aufzupassen. Trennen Sie die Eigelb von Proteinen, dann die daraus resultierenden Dotter mit Zucker und saurer Sahne gemischt, fügen Sie Schokolade, bereits abgekühlten Masse.
• Rühren, als Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden, können Sie einen normalen Löffel oder Gabel verwenden.
• Die resultierende Mischung wird in Pialos oder Rosetten gegeben, mit Cashewnüssen bestreut und für 60 Minuten an einen kühlen Ort oder Kühlschrank gestellt.

Deine Mousse ist fertig! Auf Wunsch kann es mit Zimt bestreut werden.

Das Rezept für Beerenmousse mit aromatischer Minze

Um dies zu tun, brauchst du Pfefferminzblätter,Sie können Melissa verwenden. Bereiten Sie ein Glas mit einer kleinen Rutsche von Beeren vor. Wähle irgendwelche Beeren aus. Aber es ist wünschenswert, dass leuchtend rote oder rosa Beeren vorherrschen. Sie können nur dunkle Beeren wählen. Sie werden auch einen Manga brauchen, etwa 60 Gramm. Manku wählen Sie die frisch, überprüft von Ihnen selbst. Es ist wichtig. Auch besteht die Möglichkeit, Kristallzucker zuzugeben. Aber das ist rein auf Wunsch der Gastgeberin. So lernten Sie, wie man Mousse mit Minze macht.

Wie man Mousse aus Beeren zubereitet

• Saft aus unseren Beeren drücken. Wir brauchen es für ein separates Verfahren.
• Gießen Sie den Rest der Beeren mit heißem Wasser. Das Wasser sollte nicht mehr als zwei Volumen Beeren sein.
• Danach filtrieren, unsere Müsli und Zucker hinzufügen, die Mousse zum Kochen bringen. Feuer sollte klein sein, können Sie auf einem Wasserbad kochen.
• Sobald Sie bemerken, dass der Manga komplett geschweißt ist und keine Körner in der Masse sind, ist Ihre Kreativität bereit!
• Der nächste Schritt ist die Mousse zu kühlen. Sobald die Mousse abgekühlt ist, fügen wir Saft hinzu und beginnen, es mit einem Mixer zu mischen. Sie können ein paar fein geschnittene Beeren hinzufügen, für die Schönheit.
• In letzter Minute fügen wir fein gehackte Minze hinzu. Übertreib es nicht! Alles sollte in Maßen sein! Mischen Sie zuerst den langsamen Modus des Mischers und erhöhen Sie allmählich auf mittlere Geschwindigkeit.
• Sobald die Mousse luftig wird, gießen wir sie in Behälter. Es kann alles machen, sogar Einwegbecher.

Steal es kann alles sein, was Sie mögen, können Sie Orangen, können Sie Kiwi. Wir hoffen, dass wir Ihnen beschrieben haben, wie man Mousse macht! Guten Appetit, dein Mousse ist fertig!