Bei welcher Temperatur gefriert Wodka?

Es ist allgemein anerkannt, dass es besser ist, Wodka vor Frost zu trinken. Viele stellen sogar eine Flasche "bitter" in den Gefrierschrank und im Winter einfach auf die Straße. Aber wenn Sie übermäßig abkühlen, können Sie darauf warten, dass es zu Eis wird. Schließlich wissen nur wenige, bei welcher Temperatur der Wodka gefriert.

Einfrieren der Temperatur von Wodka

In Übereinstimmung mit dem zweiten Gesetz von Raul und GOST,Wenn der Wodka 40% Alkohol enthält, beginnt das "Feuergetränk" zu gefrieren, wenn die Temperatur unter -27 ° C sinkt. Aber dies ist die Temperatur des Auftretens nur einer Eiskruste, und da der Alkoholgehalt in der verbleibenden Flüssigkeit zunimmt, erfordert seine endgültige Kristallisation eine weitere Verringerung der Grade. Das endgültige Einfrieren von Wodka findet somit bei einer Temperatur von -35 ° C statt. Wenn Sie dies wissen, können Sie den Wodka sicher im Gefrierschrank aufbewahren, da der Haushaltskühlschrank eine Temperatur von mindestens -24 ° C bietet. Übrigens empfehlen Ärzte nicht, "weiß" unter + 8 ° C zu kühlen.

Apropos andere alkoholhaltige Getränke, wir werden erwähnen, dass Bier bei einer Temperatur von -3-4 ° C gefriert, und die Gefriergrenze von verschiedenen Weinen (einschließlich Champagner) ist -5-12 ° C.