Wie man Sirup macht?

Jede selbst-respektvolle Gastgeberin sollte dazu in der Lage seinkochen Sie den Sirup, weil es eine wunderbare Dekoration des festlichen Tisches, gute Ernten für Konservenfrüchte und eine wichtige Zutat bei der Zubereitung von Cocktails sein kann. Mit einem solchen süßen Billet Popularität sollten lernen, wie Sirup zu machen, - um so mehr, weil es ein Kinderspiel ist. Lassen Sie uns einige einfache Rezepte betrachten.

Zubereitung von Zuckersirup

Um einen Zuckersirup zuzubereiten, brauchen Siein einen Topf geben Zucker-Zucker oder einen raffinierten Zucker und Wasser in den Verhältnissen: ein Glas Zucker in einem Glas Wasser. Die resultierende Konsistenz wird zum Kochen gebracht, gelegentlich gerührt und der Schaum entfernt. Zusätzlich zu Zucker können Fructose, Maltose und Sucrose zu dem Sirup hinzugefügt werden; Letzteres verleiht dem Sirup einen hellen, aber leicht zuckrigen Geschmack.

Sirup aus Zuckerrüben

Es gibt andere Möglichkeiten, Sirup herzustellen. Sie können einen Sirup aus Zuckerrüben herstellen und ihn dann als Süßwarenaroma verwenden. Sorgfältig gewaschene Zuckerrüben in einer Menge von 1 kg müssen zerkleinert oder in kleine Würfel geschnitten werden. Die resultierende Pulpe gießt 1,5 Liter kochendes Wasser und lässt es zwei Stunden lang brühen. Unter gelegentlichem Rühren das Gemisch bei geringer Hitze etwa 30 Minuten lang kochen lassen.

Aromatisierung von Sirup

Gekühlter Sirup kann durch Zugabe verbessert werdenAroma. Wenn Sie den Sirup mit Fruchtsaft verdünnen, erhalten Sie ein gutes Erfrischungsgetränk mit Vitaminen und Glukose, die für den Körper nützlich sind. Mischen Sie den Sirup mit alkoholischen Getränken, können Sie eine sanfte Tinktur, angenehme Nahrung oder süßen Likör schaffen. Und an heißen Sommertagen können Sie sich mit einem leckeren Softcocktail verwöhnen lassen und Eis mit Sirup schütteln.