Wie bereite ich Mors vor?
Morse - ein gebürtiges russisches Getränk, unersetzlich inheiße Sommertage. Vergleichen Sie den echten Hausfruchtsaft mit den "Phantom", "Pepsi - Cola" und Shop Säften ist nicht ernst, selbst Kompott, gebraut aus frischen Früchten, ist ihm im Geschmack und Gehalt an nützlichen Spurenelementen deutlich unterlegen. Der Hauptunterschied zwischen Morse und all diesen Getränken ist, dass es auf natürlichem, frisch gepresstem Saft basiert, der nicht gekocht wird. Dadurch bleiben nicht nur das Aroma und der Geschmack frischer Beeren, sondern auch all die Vitamine und nützlichen Substanzen, die in ihnen enthalten sind, im Morse.
Wie man Mors zu Hause vorbereitet
Allgemeine Regeln der Vorbereitung
Klassisches Morse-Produkt aus Beeren oderFruchtsaft, der mit leicht konzentriertem Zuckersirup verdünnt wird. Früher, um Saft zu erhalten, wurden Beeren oder Früchte vorgemahlen, dann wurde der Saft durch Gaze oder ein seltenes Tuch herausgedrückt. Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, vergessen Sie nicht, das Tuch vorher zu kochen. Dies muss so erfolgen, dass der durch ihn gepresste Saft nicht nachgärt. Es ist viel bequemer und hygienischer, Saft mit einem Entsafter zu pressen. Zur Zubereitung von Morse verwenden Sie nur Gerichte aus Materialien, die nicht oxidationsanfällig sind.
Wie man Mors von Erdbeeren vorbereitet
Für die Zubereitung von Erdbeermor benötigen Sie:
- Erdbeere - anderthalb Kilogramm;
- Wasser - ein Liter;
- Kristallzucker - eine halbe Tasse;
- Johannisbeersaft - halb Glas oder Zitronensaft- zwei Esslöffel (diese Komponenten sind optional, fügen Sie einer von ihnen müssen nur Saft, wenn Sie wie saure Getränke).
Vorbereitung
- Erdbeeren werfen, Beeren abreißenKelchblätter, Beeren, tauchen Sie in eine Schüssel mit Wasser. Nach ein bis zwei Minuten, wenn sich die Sandkörner und andere an den Beeren haftende Einstreu auf dem Boden absetzen, die Erdbeeren in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie das Wasser abtropfen und trocknen Sie die Beeren auf einem Küchenpapier.
- Die Erdbeeren mit dem Holzstößel in einer Glasschüssel streuen (oder durch den Entsafter geben).
- Gießen Sie den Saft in ein sauber gewaschenes, trockenes Glas.
- Die Beeren mit Wasser verquirlen, das Wasser zum Kochen bringen, Zucker dazugeben und die Brühe einige Minuten kochen lassen, dabei den entstandenen Schaum entfernen.
- Heiße Brühe durch ein Sieb aus rostfreiem Stahl abseihen, mit Erdbeersaft mischen und, falls gewünscht, Zitronen- oder Johannisbeersaft zu den Beeren geben.
- Ready Morse cool gut im Kühlschrank, gießen Sie es in einen Glaskrug und fügen Sie ein Stück Speiseeis hinzu.
Wie man Kirschfruchtsaft kocht
Für seine Vorbereitung benötigen Sie:
- zwei Gläser saftige reife Kirschen;
- eine halbe Tasse Zucker;
- Liter Wasser.
Vorbereitung von mrs.
- Kirschen waschen, abtropfen lassen und mit einem speziellen Gerät die Knochen entfernen. Knochen werfen nicht!
- Die Kirschen mit Holzstössel anbraten und den Saft auspressen. Gießen Sie den Kirschsaft in das Glas und entfernen Sie es für eine Weile im Kühlschrank.
- Der restliche Ölkuchen wird in einen Kochtopf gegeben, mit Zucker gefüllt und Wasser in die Pfanne gegossen. Lege es ins Feuer und warte bis das Wasser kocht.
- Weiter, wenn Sie einen mors mit einem ausgeprägten Kirschgeschmack und -geschmack erhalten möchten, fügen Sie den Brüheknochen von den Kirschen hinzu.
- Kochen Sie diese Mischung etwa zehn Minuten bei niedriger Hitze, dann belasten Sie sie und kühlen Sie sie ab.
- Die mit kaltem Kirschsaft vermischte Brühe abkühlen und die fertigen Käsesorten in einen Krug geben.
Wie man Apfelsaft kocht
- Kochen Sie den Sirup aus einem Liter Wasser und ½ Tasse Zucker. Abkühlung.
- In der Zwischenzeit den Saft von sechs großen sauren Äpfeln auspressen. Mischen Sie den Apfelsaft mit dem abgekühlten Sirup.
- Das Haupthighlight dieser Frucht ist seine Aromatisierung. Am Ende der Zubereitung eine Prise Zimt dazugeben, die zusammen mit den Äpfeln eine klassische Geschmackskombination bildet.
Wenn Sie Fruchtgetränke zubereiten und trinken möchten, finden Sie in unserem Artikel weitere Rezepte zu deren Zubereitung.
