Wie koche ich Kichererbsen?

Kichererbsen werden auch türkische Erbsen genannt; er bezieht sich aufFamilie von Hülsenfrüchten und ist für seine nützlichen Eigenschaften berühmt, es wird sogar Leuten empfohlen, die eine Diät machen. Viele mögen seinen Geschmack nicht, aber wenn Sie wissen, wie köstlich Erbsen kochen, können Sie nur ein ausgezeichnetes Gericht bekommen, das alle Haushalte mögen. Sie finden unten mehrere Rezepte.

Wie lecker Kichererbsen zum Garnieren kochen?

Kichererbse ist eine ausgezeichnete Beilage. Es ist mit vielen Gerichten kombiniert. Folgendes ist für die Vorbereitung erforderlich:

1 Liter Wasser;
500 g Erbsen;
10 g Butter;
Salz - nach Geschmack.

Tränken Sie die Kichererbsen für die Nacht. Während dieser Zeit wird es weicher und gibt dem Wasser schädliche Substanzen. Dann müssen die türkischen Erbsen gewaschen werden, Wasser in einem Topf gekocht werden und es werfen. Cook empfohlen 20-30 Minuten, bei Bedarf Zugabe von Wasser. Danach das Wasser abgießen und Butter zu den Erbsen geben. Die Beilage ist gut mit Huhn, Fleisch, verschiedenen Soßen kombiniert.

Kichererbsen mit Tomaten und Käse

Sie können Kichererbsen mit Tomaten und Käse kochen. Es wird sehr lecker und nahrhaft sein. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Produkte:

250 g Kichererbsen;
200 g Adyghe-Käse;
400 ml Wasser;
2 Tomaten;
10 ml Pflanzenöl;
Petersilie, Dill;
3 g Kurkuma
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Whisk waschen und in Wasser für die Nacht einweichen. Am Morgen das Wasser abgießen und die Erbsen mehrmals abspülen. Dann mit sauberem Wasser auffüllen und anzünden.

Koch sollte sein, bis die Kichererbsen weich sind. Dies kann bis zu 60 Minuten dauern, alles hängt von der Sorte ab. Abhängig von der Frische und der Vielfalt, wird die Kichererbse für das Kochen ungefähr 40-60 Minuten dauern. 15 Minuten vor der Zubereitung Salz hinzufügen.

Käse in Würfel schneiden und in einer Pfanne erhitzenButter, gießen Käse, Kurkuma und braten sie für 10 Minuten. Die Tomaten in Würfel schneiden und zum Käse geben. Salz und Pfeffer. Fry die Tomaten für zwei Minuten. Danach das Wasser aus den Kichererbsen abtropfen lassen und in eine Pfanne geben. Alle Zutaten umrühren, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten kochen lassen. Dann das Gericht mit Kräutern bestreuen und servieren.

Wie kann ich Kichererbsen zum Fischen machen?

Kichererbsen sind auch zum Angeln vorbereitet, mit denen sie besonders fertig wird. Dies erfordert Folgendes:

250 g Kichererbsen;
1 Liter kochendes Wasser;
10 ml Leinsamenöl;
10 g Soda.

Nimm die Thermoskanne, gieße die Kichererbsen hinein und gieße sie in kochendes Wasser. Dann fügen Sie Soda und Leinsamenöl hinzu. Nach 8-10 Stunden können Sie angeln.

Wenn Sie Kichererbsen zum Angeln kochen müssen, können Sie ein anderes, komplexeres Rezept verwenden. Es benötigt die folgenden Komponenten:

1 Liter Wasser;
500 ml Milch;
10 g Soda:
250 g Kichererbsen;
10 ml Hanföl.

Weichen Sie die Kichererbsen 10 Stunden in einem Topf ein. Dann, ohne das Wasser abzulassen, legen Sie es auf das Feuer, fügen Sie Milch, Butter und Soda hinzu. Bei mittlerer Hitze mindestens 40 Minuten kochen lassen. Danach können Sie die Kichererbsen schnell an den Haken ziehen. Auch einige Angler wickeln es in eine saubere Leinwand. Es gibt normalerweise keine Beschwerden über das Beißen.

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