Wie koche ich Obst?
Früchte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.Substanzen, Ballaststoffe und Antioxidantien, deshalb ist ihre Verwendung so wichtig für eine ausgewogene Ernährung. Um den Nutzen von Früchten zu maximieren, ist es jedoch wichtig, sie richtig auszuwählen, zu lagern und zu verarbeiten. Wie das geht, können Sie hier lesen: Früchte.
Aufgrund der Artenvielfalt und des Geschmacks werden Früchte zu einem interessanten Bestandteil der Speisen. Zusätzlich zu allen Arten von Getränken von ihnen, können Sie Salate, Desserts und sogar zweite Gänge vorbereiten.
Salate mit Früchten
Eine sehr übliche Art zu kochenObst ist die Kreation aller Arten von Salaten. Äpfel, Birnen, Bananen und Avocados werden normalerweise in Streifen oder Würfel geschnitten, aber Zitrusfrüchte werden in Scheiben geteilt und von Trennwänden gereinigt. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, die Sekretion von Saft loszuwerden, was sich positiv auf das Aussehen des Gerichts auswirkt.
Jahreszeit Salate in der Regel mit Naturjoghurt oder mit Füllstoffen, Butter, Weinessig und sogar Sojasauce. Zum Fruchtschneiden werden oft Nüsse, Kokosnuss-Chips und sogar Paniermehl hinzugefügt.
Salat mit Avocado und Orangen
Sie benötigen:
- 1 Avocado;
- 2 Orangen;
- 6-8 Blatt Salat;
- 4 Scheiben Brot für Toast;
- 2 Knoblauchzehen;
- 4 EL. ein Löffel Olivenöl;
- 2 EL. Löffel Weinessig,
- Salz, schwarzer Pfeffer.
In kleine Stücke geschnittenes Brot zum anbratenTrockenpfanne unter Zugabe von unbehandelten Knoblauchzehen für 10-15 Minuten unter ständigem Rühren. Nachdem der Knoblauch entfernt wurde, wird das Brot gegossen und zum Abkühlen auf einen Teller gelegt. Zerkleinere den Salat auf der Platte in kleine Stücke. Avocado halbiert, den Stein entfernen, mit einem Teelöffel runde Stücke bestreuen und zum Salat geben. Orangen von Peel und Partitionen gereinigt und über die Avocado verteilt. Mit Toast bestreuen.
Mischen Sie das Öl, Weinessig, fügen Sie die Paprika hinzuGeschmack. Das Dressing unmittelbar vor dem Servieren gießen. Der Geschmack dieses Gerichtes ist sehr ungewöhnlich und würzig, es vermischt viele Geschmäcker, was zu ungewöhnlichen Empfindungen führt.
Desserts
Bei der Zubereitung von Desserts werden Früchte alsFüllung im Backen, fügen Smoothies, Cocktails und Eiscreme hinzu, und schaffen interessante Gerichte, Rösten und Backen. Wie leckere Desserts beispielsweise aus Bananen zubereitet werden können, lesen Sie in diesem Artikel: Wie man Bananen kocht.
Zweite Gänge
Ironischerweise, aber das Kochen der Welt enthälteine Vielzahl von Gerichten von Fleisch und Geflügel, die nicht zur Frucht zugesetzt werden. Viele Menschen kennen diese Ferien Gericht, wie eine Ente mit Äpfeln. Zu seiner Herstellung Karkasse Ente mit Salz und Pfeffer gerieben und mehrere Stunden stehen gelassen zum Beizen und dann in Scheiben geschnitten und ausgestopften Äpfel 1,5 gebacken - 2 Stunden in einem Ofen bei mäßiger Hitze, Gießen Ente periodisch präzipitiert Saft. Fleisch gewonnen zart und saftig und Bratäpfel wird als Beilage verwendet.
