Wie man Eintopf kochen?

Eintopf ist perfekt zum Mittag - oder Abendessen, undSie können es auf den festlichen Tisch legen. Dieses Gericht ist ein ausgezeichneter Geschmack, so dass Sie oft ihren Haushalt zufriedenstellen können. Ein paar Rezepte zum Kochen Eintopf finden Sie unten.

Wie man Eintopf mit Kartoffeln kocht

Eintopf mit Kartoffeln ist sehr lecker und duftend. Dieses Gericht ist perfekt für einen Urlaub. Um also das Fleisch mit Kartoffeln zu löschen, werden folgende Zutaten benötigt:

• 700 g Rinderfilet;
• 8 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 3 Tomaten;
• 10 ml saure Sahne;
• 750 ml Wasser;
• Lorbeerblätter;
• Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, legen Sie es hineinPfanne anbraten, Öl gießen und braten. Die Zwiebeln fein schneiden, zum Fleisch geben und anbraten. Schneiden Sie die Karotten in Kreise und braten Sie sie auch. Mit Tomaten müssen Sie das gleiche tun.

Dann Wasser in den Kochtopf gießen, das Gemüse herausgebengeringe Hitze ohne Abdeckung für 1 Stunde. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, bis zur Hälfte kochen. Sie können bei Bedarf etwas Wasser einfüllen.

Jetzt können Sie saure Sahne, Salz,pfeffern und alles bis zur Fülle einschmoren. Sie können Eintopf servieren, indem Sie mit Grüns schmücken, Garnierung ist in diesem Fall nicht erforderlich. Weitere Rezepte für leckeres Rinderschmorbraten finden Sie in unserem Artikel - So löschen Sie Rindfleisch.

Eintopf mit Paprika

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie einen schmackhaften Eintopf zubereiten, können Sie auf ein Rezept mit Paprika verzichten. Für dieses Gericht benötigen Sie diese Produkte:

• 1 Huhn;
• 6 Tomaten;
• 20 ml Pflanzenöl;
• 6 süße Paprikaschoten;
• 1 Zwiebel;
• 250 ml Hühnerbrühe;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und abziehenfein schneiden. Pfeffer wird in Streifen geschnitten, danach wird das Gemüse in einen Kessel oder eine tiefe Pfanne gelegt und bei mittlerer Hitze gedünstet. Zwiebel hacken, in einer Pfanne anbraten. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden, mit der Zwiebel anbraten und den Kazan in das Gemüse geben. Dann gießen Sie die ganze Brühe, Salz, Pfeffer. Wenn die Suppe kocht, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen. Nach dieser Zeit kann das Gericht mit jeder Garnierung serviert werden. Sie werden das Huhn wirklich mögen, weil es nur einen köstlichen Geschmack haben wird.

Wenn Sie ständig nach neuen Rezepten für das Kochen von Fleisch suchen, sollte unser Artikel Wie Sie Fleisch löschen, Sie interessieren.

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