Wie man Karottenkoteletts kocht?

Jeder kennt die Vorteile von Karotten und wie Sie könnenVerwenden Sie es in Suppen, Salaten oder frisch essen. Unter anderem können Karotten mit Hackfleisch oder ohne, mit Ihren Lieblingsgewürzen oder absolut diätetischen Optionen gemacht werden.

In diesem Artikel werden wir uns anschauen, wie Karottensaft zubereitet wird.

Karotten gedämpft: Rezept

Das Rezept ist sowohl für ein Kind als auch für einen Erwachsenen geeignet, der eine Diät macht.

Die Zutaten

• 50 ml Milch;
• 500 Gramm Karotten;
• 2 Esslöffel Grieß;
• Frisches Grün (Dill / Petersilie);
• Olivenöl;
• Zucker nach Geschmack;
• 1 Eigelb

Vorbereitung

1. Karotten waschen, schälen und auf einer flachen Reibe raspeln.
2. In den Topf die Milch gießen, die geriebenen Karotten und den Zucker hinzufügen und 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
3. Nach der angegebenen Zeit Grieß hinzugeben, umrühren und weitere 10 Minuten garen.
4. Nach dieser Zeit vom Herd nehmen und die entstandene Masse abkühlen lassen.
5. Nach dem Abkühlen Eigelb, fein gehackte Grüns hinzufügen und mischen.
6. Bilden Sie die Schnitzel der Größe, die Sie brauchen.
7. Cook für ein paar Minuten.

Karotte in einer Bratpfanne: Rezept

Wunderbares Herbstrezept. Sie können es mit getrockneten Aprikosen hinzufügen oder mit Käse bestreuen.

Die Zutaten

• 600 Gramm Karotten;
• 100 Gramm Mehl;
• Olivenöl;
• 2 Hühnereier;
• Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Karotten spülen, schälen und raspeln.
2. Die Eier verquirlen und Karotten, Mehl, Salz und Gewürze dazugeben. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Schnitzel von der Masse formen, bis sie goldbraun sind.

Diese Schnitzel werden heiß und mit saurer Sahne serviert.

Guten Appetit!

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