Wie viele Kalorien sind in Knödeln?

Pelmeni ist eine der traditionellen russischen Gerichte, die nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern geliebt wird.

In klassischer Form werden die Knödel gehackt und in eine dünne Teigschicht gewickelt. Der Kaloriengehalt der Ravioli hängt sowohl von der Füllung als auch von der Zubereitung ab.

Kalorische Knödel

Da während der Vorbereitung, frischbezdozhzhevoe Teig, dann sind die wichtigsten Kalorien in der Füllung enthalten. Wie wir bereits gesagt haben, hängt der Kaloriengehalt davon ab, wie gekocht wurde: gedünstet, gebraten oder in Wasser gekocht. Es ist möglich, den Kaloriengehalt von Pelmeni zu visualisieren, indem man einen Tisch benutzt (die Art zu Kochen - Kochen in kochendem Wasser):

Daraus lässt sich schließen, dass die kalorienarmsten Knödel Knödel mit Hühnerfüllung und die meisten kalorienhaltigen Knödel mit Fleisch sind.

Hausgemachte oder Fabrikknödel

Die Daten in der Tabelle gelten fürPelmeni, von der Fabrik hergestellt Weg. Über wie viele Kalorien in Hausknödeln kann man nachfüllen, wenn die Füllung fettiger ist, dann sind die Kalorien mehr. Dementsprechend enthält eine weniger fetthaltige Füllung weniger Kalorien.

Art der Zubereitung

Wenn wir über die Art der Verarbeitung sprechen oderkochen pelmeni, dann weniger Kalorien kochen Knödel auf einem Dampfbad. Wenn Sie über die Anzahl der Kalorien in frittierten Teigtaschen wissen wollen, die Standardmenge an Kalorien müssen Sie durch 2. Beispiel multiplizieren, wenn gekochte Kartoffelknödel 275 kcal enthalten, dann gebraten bzw. werden 550 kcal enthalten (wenn beim Kochen verwenden Sie Butter oder Margarine es ist notwendig, den kalorischen Wert dieser Produkte Rechnung zu tragen).

Wie man Knödel richtig zubereitet, erfahren Sie in dem Artikel Wie viel Knödel zu kochen sind.