Wie benutzt man den Dampfgarer?
Ein Dampfer gilt als etwas Besonderesein Gerät zum Kochen mit Dampf. Es wird geglaubt, dass die Methode des Kochens von Essen auf Dampf von den Chinesen erfunden wurde, die diese Methode von Arabern und Berbern annahmen. Reis als Grundnahrungsmittel der Völker Südostasiens wird seit langem zusammen mit Fisch und Fleisch zubereitet. In Europa und Russland war die Dampfverarbeitung von Lebensmitteln erst Mitte des 20. Jahrhunderts populär, als ein Dampfkochtopf mit einem speziellen Einsatz erfunden wurde. Es war der Prototyp eines modernen elektrischen Dampfers, als sich Anfang der 1990er Jahre die asiatische Küche in der ganzen Welt verbreitete. Derzeit gibt es verschiedene Arten von Dampfern. Steamer mit mechanischer Steuerung haben einen Timer, der die Zeit für das Kochen einstellt, und elektronische Hilfe, um verschiedene Arten von Dampfleistung auszuwählen, Programme zum Kochen von Fleisch, Gemüse, Fisch, sowie die Überwachung des Wasserstands.
Wie benutzt man den Dampfgarer? Das Prinzip des Dämpfers ist wie folgt: Aufgrund der intensiven Erwärmung des Wassers und der Dampfabgabe werden die Produkte einer Dampfbehandlung unterzogen, bis sie zum Verzehr bereit sind. Wenn Sie denken, dass Sie nicht lernen werden, einen Dampfkocher zu benutzen, keine Sorge: der Dampfer ist sehr einfach beim Kochen. Es ist sicher, kompakt, multifunktional (es kann sogar Babyflaschen sterilisieren), ist in der Lage, automatisch Lebensmittel in einem verzögerten Modus abzuschalten und zu kochen. Mit Hilfe eines Dämpfers können Sie gesunde Lebensmittel ohne Zugabe von Öl, Fett und Salz zubereiten, ohne ständig zu rühren, zu verbrennen und zu trocknen. Außerdem ist es leicht zu waschen, weil das für ein Paar gekochte Essen nicht an den Wänden klebt.
Nutzungsbedingungen Dampfer
Sie möchten also lernen, den Dampfer richtig zu benutzen. Schauen wir uns den Schritt-für-Schritt-Gebrauch eines Dampfers zu Hause an:
- Beachten Sie alle Sicherheitsvorkehrungen:
- Stellen Sie den Dampfgarer nicht in den Ofen, den heißen Ofen oder in die Nähe von Wärmequellen.
- Stellen Sie den Dampfgarer nicht an einem Ort auf, der für Wasserspray zugänglich ist und leicht durch Wasserdampf und auch auf der Tischkante beschädigt werden kann.
- Installieren Sie den Dampfgarer nicht auf dem Herd;
- Lassen Sie das Kabel nicht hängen.
- die Spannung am Doppelkessel muss der Spannung im Haus entsprechen;
- Verwenden Sie keinen Dampfer mit sichtbaren Schäden;
- Berühren Sie den Dampfgarer während des Betriebs nicht mit ungeschützten Händen.
- Tauchen Sie den Dampfgarer beim Waschen nicht in Wasser;
- Verwenden Sie gefiltertes Wasser, um Kalkablagerungen zu vermeiden.
- Entfernen Sie den Dampfgarer erst, nachdem er vollständig abgekühlt ist.
- Bevor Sie den Dampfgarer benutzen, sollten Sie Folgendes tun:
- Stellen Sie den Dampfgarer auf eine ebene Fläche und legen Sie den Turboring um das Heizelement.
- Gießen Sie Wasser in einen speziellen Tank bis zum gewünschten Niveau (der volle Tank reicht für 50 Minuten Kochen);
- den Behälter verstärken, um den Saft und das gewünschte Tablett im Dampfkorb zu sammeln;
- Befestigen Sie den abnehmbaren Griff, der zum Entfernen von Essen notwendig ist, in der Schale;
- Legen Sie die gewünschten Produkte in den Korb (oder mehrere Körbe) und schließen Sie den Deckel.
- Kochen im Dampfer:
- Schalten Sie den Dampfgarer ein und wählen Sie das gewünschte Zeitintervall;
- die Kochstatusanzeige im Auge behalten;
- bei Bedarf Wasser durch den Wassereinlass hinzufügen (falls vorhanden);
- Leeren Sie den Behälter, um den Saft zu sammeln, wenn er gefüllt ist;
- Am Ende des Kochvorgangs schaltet sich der Dampfgarer von selbst ab, indem er den Indikator piepst und ausschaltet;
- Entfernen Sie den Deckel, entfernen Sie den Korb und schalten Sie das Gerät vom Stromnetz aus;
- Spülen und trocknen Sie alle abnehmbaren Teile des Dämpfers.
Wenn Sie nicht wissen, wie man den Dampfkocher benutzt, wird das Video, das unter dem Link unten gesetzt wird, Ihnen auf jeden Fall helfen - www.video.yandex.ru.
Tipps zum Kochen in einem Doppelkessel
- Kochen Sie niemals Nudeln, Bohnen, Erbsen und Pilze in einem Doppelkocher. Erstens werden Sie beim Kochen mit dem Zusatz von Wasser gequält und zweitens bekommen Sie nicht das Essen, das Sie brauchen.
- Fügen Sie im unteren Teil des Dampfgarers Speisen hinzu, die mehr Zeit zum Kochen benötigen, und zur Oberseite - Essen, das weniger Zeit zum Kochen braucht.
- In der Mitte des Dampfgarers wird das Gargut langsamer gekocht, so legen Sie große Stücke auf die Ränder des Korbes.
- Wenn Sie nicht Gemüse essen wollen mit dem Geschmack von Fisch oder Fleisch, und legen Sie dann die Produkte wie folgt: Fleisch und Fisch (unten), Gemüse (Mittelteil), Reis und Eier (der obere Teil).
- Für jeden Qualitätsdampfer gibt es immer eine Anleitung, also im Voraus studieren.
