Was aus einem Kürbis zu kochen?

Wir hören viel über die wohltuenden Eigenschaften von Kürbis, über die verschiedenen enthaltenen Vitamine und Spurenelemente. Und schließlich ist es auf Ihrem Schreibtisch. Aber was aus einem Kürbis zu kochen, hast du keine Ahnung ...

Was mit Kürbis kochen

Gebackener Kürbis

Gebackener Kürbis kann ein ausgezeichnetes Dessert und eine Delikatesse für Kinder und Erwachsene werden, die sehr einfach zu kochen ist. Appetitliches Aussehen, Zärtlichkeit und wie nützlich!

Wir brauchen:

• Kürbis - 500 gr in der gereinigten Art
• Zucker - 150 gr
• Puderzucker

Rezept:

Wir schneiden den gereinigten Kürbis in kleine Würfel. In einem Topf das Wasser (500 ml) aufkochen und den Zucker hinzufügen. Wir haben einen Zuckersirup, in den wir Stücke von Kürbis hinzufügen und für 5 Minuten kochen. Danach den Kürbis in die Auflaufform geben (ohne Sirup). Wir geben das Formular in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Bereiten Sie den Nachtisch vor, um sich auf den Formen auszubreiten, und streuen Sie etwas Puderzucker für Schönheit.

Marinierter Kürbis im koreanischen Stil

Aus dem Kürbis können Sie kochen und knirschen für Liebhaber von Gurken und scharfem Essen. Ein ungewöhnliches Gericht ergänzt jede Garnierung.

Wir brauchen:

• Kürbis - 500 gr
• Knoblauch - 2 Gewürznelken
• Zwiebel - 1 Stück
• Pflanzenöl
• Honig - 1 Esslöffel
• Apfelessig - 2 Esslöffel
• Mischung für Karotten im koreanischen Stil (Gewürz) - 2 Teelöffel
• Salz - 2 Prise

Rezept:

Wir putzen den Kürbis und reiben ihn an einer großen Reibe. Jetzt Zwiebeln auf Pflanzenöl braten bis sie goldbraun sind. Wir legen Zwiebeln in eine Schüssel mit Kürbis, mischen. Fügen Sie auch fein gehackten Knoblauch, Honig, Essig, Gewürze und Salz hinzu. Auch hier ist alles gemischt, in ein Glas gegeben und drücken Sie den Deckel. Wir stellen den Kürbis für 4 Stunden in den Kühlschrank. Danach ist der eingelegte Kürbis auf Koreanisch fertig!

Kürbis mit Garnelen in Sahnesauce

Wir kennen den süßen Kürbis schon, die Gurken hatten auch Zeit zum Probieren. Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Kürbis machen sollen, bieten wir Ihnen eine erstaunliche Kombination aus Kürbis und Meeresfrüchten.

Wir brauchen:

• Kürbis - 500 gr
• geschmolzener Käse - 70 gr (1 Stück)
• Creme 10% - 100 gr
• Garnelen - 500 gr (ungereinigt)
• Apfel - 1 Stück
• Zwiebel - 1 Stück

Rezept:

Den Kürbis putzen, in Würfel schneidenGröße. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, und zu diesem Zeitpunkt legen wir auf das Backblech ein spezielles Papier zum Backen und darauf sind Stücke von Kürbis. Achten Sie darauf, den Kürbis zu salzen und zu pfeffern, bestreuen Sie ihn ein wenig mit Pflanzenöl und legen Sie ihn für 30 Minuten in den Ofen. Und jetzt die geriebene Zwiebel in Pflanzenöl braten, bis sie durchsichtig ist. Zu der Luke geben wir geriebenen Käse auf eine große Reibe, geschälte Garnelen und Sahne. Vergessen Sie nicht, alles zu salzen. Löschen Sie die Lebensmittel Minuten 5. Wenn der Kürbis im Ofen gegart wird, reiben Sie den Apfel. Den Kürbis und den Apfel in die gleiche Pfanne geben und alles vermischen. Eintopf ist nur ein paar Minuten. Der beste Weg zu diesem Gericht ist eine Beilage in Form von Reis und Spaghetti.

Schweinefleischeintopf mit Kürbis und Karotten

Was aus einem Kürbis für Leute zu kochen, die sich kein Leben ohne Fleisch vorstellen? Natürlich, geschmorten Kürbis mit Schweinefleisch!

Wir brauchen:

• Kürbis - 300 gr
• Schweinefleisch - 400 gr
• Karotten - 2 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Sauerrahm - 4 Esslöffel
• Gewürz (Basilikum, getrocknete Petersilie - 1 Teelöffel)
• Salz, Pfeffer

Rezept:

Bereiten Sie die Zutaten für das Gericht vor: Wir schneiden das Fleisch mit Strohhalmen, Zwiebeln mit Halbringen und Kürbis und Karotten werden auf einer großen Reibe gerieben. Nun das Fleisch in einer Pfanne leicht mit Pflanzenöl anbraten (4 Minuten), Zwiebeln, Karotten und Kürbis dazugeben. All dies wird gesalzen und in zwei Gläser heißes Wasser gegossen. Gemüse 25 Minuten mit Fleisch unter dem Deckel dünsten. Danach fügen Sie Gewürze, Pfeffer und saure Sahne in die Pfanne. Alles vermischen und 10-15 Minuten dünsten. Während des Kochens wird der Kürbis gedämpft und verwandelt sich in eine erstaunliche Soße. Solches Fleisch mit Soße ist gut mit Kartoffelbrei, Reis, Buchweizen und sogar Nudeln zu servieren.

Kürbiscremesuppe mit Pilzen

So eine Suppe aus einem Kürbis zu kochen, ist überhaupt nicht schwierig,und sein toller Geschmack ist, ihn immer wieder kochen zu lassen. Ihr Haushalt versteht sofort nicht einmal, dass die Suppe aus einem Kürbis besteht, überraschen sie mit ihrem kulinarischen Wissen.

Wir brauchen:

• Kürbis - 400 g
• Kartoffeln - 200 gr
• Champignons - 200 g
• Karotten - 1 Stück
• Lauch - 200 gr
• Mehl - 10 gr
• Grüns
• Salz, Pfeffer

Rezept:

Wir putzen zuerst den Kürbis, dann die Kartoffeln. Jetzt schneiden wir beide Gemüse in Würfel, aber nicht zu groß. Karotten für ein Gericht sind nicht drei auf einer Reibe, sondern fein gehackt (obwohl Sie beide versuchen können und wählen Sie das beste für sich selbst). Alle Gemüse werden in einem Topf gestapelt, mit Wasser gegossen, so dass es sie 2 cm überdeckt. Solim und kochen Sie das Gemüse bis Sie fertig sind. Nachdem das Gemüse gekocht ist, zerkleinere sie in einem Mixer. Nach dem Schneiden den Lauch mit Ringen und Champignonscheiben. Zwiebeln und Pilze müssen in Pflanzenöl leicht gebraten werden. Bitte beachten Sie, dass Sie es nicht mit Öl übertreiben können! Nun die Zwiebeln und Champignons in das Suppenpüree geben und weitere 7 Minuten garen.Wenn man die Suppe in Tellern gießt, empfiehlt es sich, sie mit Kräutern zu bestreuen, um dem Gericht ein vollständiges Aussehen zu geben.

Guten Appetit!