Was ist nützlich für Kohl?
Kohl ist eine sehr alte Kultur. Archäologische Ausgrabungen aus der Stein- und Bronzezeit weisen darauf hin, dass selbst primitive Menschen es gegessen haben. Und wie nützlich Kohl? Seit der Antike kennen wir die ernährungsphysiologischen und heilenden Eigenschaften von Kohl. Kohl ist reich an Vitaminen A, B, C, Kalium, Phosphor, Magnesium, Phytonziden. Es hilft, Immunität zu stärken, hemmt die Entwicklung von Atherosklerose, normalisiert die Arbeit von Magen, Darm, Leber und Milz.
Kohl ist eine Vielzahl von Arten, eskann sein: weiß, farbig, dekorativ, Peking, Brüssel, Brokkoli. Weißkohl ist die häufigste Art und in den Menschen wird es oft die Königin aller Kohlköpfe genannt.
Warum ist Weißkohl nützlich?
Kohl ist bekannt für seineenthalten in ihrem Vitamin C. Es enthält auch Vitamine der Gruppe B, die eine positive Wirkung auf das Nervensystem haben. Und Vitamine PP und Chlorin Substanz helfen, die Entwicklung von Sklerose zu verhindern.
Warum ist Blumenkohl nützlich?
Nach dem Gehalt an Vitamin C Blumenkohlmehr als doppelt so weiß. Aufgrund des reduzierten Ballaststoffgehalts wird Blumenkohl besser vom Körper aufgenommen und absorbiert. Aus diesem Grund wird Blumenkohl für Menschen mit Verdauungsstörungen empfohlen.
Was ist nützlich für Brokkoli?
Brokkoli ist reich an leicht verdaulichen PflanzenProteine und Substanzen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken. Broccoli Kohl enthält eine große Menge an Chrom, die hilft, Diabetes zu bekämpfen und Insulinspiegel im Körper reguliert. Dank Zink, Magnesium, Phosphor und Kalzium wird Brokkoli für Menschen mit Osteoporose empfohlen. Das Hauptmerkmal von Brokkoli ist, dass es Anti-Krebs-Eigenschaften hat. Die Ärzte bewiesen, dass es das Risiko der Entwicklung von Brustkrebs, Darmkrebs und Lungenkrebs reduziert.
Was nützt Peking-Kohl?
Peking-Kohl ist anders, weil es hatvöllig fehlt ein Stumpf, so äußerlich sieht es wie ein Salat aus. Von allen Kohlsorten ist Peking-Kohl am saftigsten. Es ist in der Lage, seine geschmacklichen Eigenschaften den ganzen Winter über zu erhalten. Peking-Kohl wird zur Vorbeugung von Darmerkrankungen empfohlen.
Warum ist Meerkohl nützlich?
Seekohl unterscheidet sich vom KörperRadionuklide, giftige Substanzen, Schwermetalle. Es wird auch zur Regulierung der Blutgerinnung empfohlen, um die Immunität zu stärken, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, die Funktion des Gastrointestinaltrakts zu verbessern, um Atherosklerose und verschiedene kardiovaskuläre Erkrankungen zu entwickeln, sowie Rektumkarzinom. Darüber hinaus eignet sich Meerkohl gut zur Behandlung und Vorbeugung von Jodmangel und Schilddrüsenerkrankungen, die damit in direktem Zusammenhang stehen. Bei äußerlicher Anwendung wirkt Meerkohl positiv auf die Haut: es glättet Falten, entfernt Schwellungen und Irritationen, stärkt die Zellprozesse, befeuchtet die Haut, sättigt die Haut mit Sauerstoff, fördert die schnelle Heilung von Verbrennungen und Wunden.
Wie nützlich Sauerkraut
Sauerkraut ist reich an Vitamin C, 200 gSauerkraut kann die Hälfte der täglichen Norm eines gegebenen Vitamins abdecken. Sauerkraut wird oft als Beilage zu Fleisch verwendet, da es die beste Proteinaufnahme fördert. Sauerkraut enthält neben Vitaminen eine große Menge an Nikotinsäure, die den natürlichen Verlauf der für das Leben besonders wichtigen zellulären Prozesse sicherstellt. Nikotinsäure macht die Nägel stark und das Haar ist glänzend. Sauerkraut weist zudem einen hohen Gehalt an Spurenelementen auf: Kalium, Magnesium, Eisen, Zink. Wachtelkohl wird zur Vorbeugung von Geschwüren des Magens und des Zwölffingerdarms empfohlen. Kohlfasern fördern die Verdauung und wirken sich positiv auf die Mikroflora des Darmtraktes aus. Frauen, die abnehmen möchten, bevorzugen Sauerkraut wegen seines niedrigen Kaloriengehalts. Nach dem Verzehr von Sauerkraut bleibt das Sättigungsgefühl lange Zeit erhalten. Eine Tartronsäure lässt Zucker und andere Kohlenhydrate nicht zu Fett werden.
