Wie viel kostet eine Leber?

Die Leber ist reich an Proteinen und Spurenelementen. Es sättigt den Körper mit Kupfer und Eisen, was es zu einem unverzichtbaren Produkt in der Ernährung jedes Menschen macht. Aber wie jedes Essen ist die Leber nur dann nützlich, wenn sie richtig gekocht wird. Die Einhaltung der Regeln, wie viel die Leber zu kochen ist, welche Gewürze zuzugeben und wie zu kochen ist sehr wichtig.

Die Dauer der Hitzebehandlung hängt davon ab, wessen Leber es ist - Huhn, Kuh oder Schwein. Wie Sie wissen, wird das Fleisch dieser Tiere auf verschiedene Arten gebraut. Dasselbe kann über die Leber gesagt werden.

Wie viel zu kochen Rinderleber

Es hängt von der Vorbereitung ab. Wenn Sie Voreinweich- es für eine halbe Stunde, dann ist es nicht nur die Bitterkeit verschwindet, wird aber für 20 bis 30 Minuten kochen muß.

Ohne Behandlung waschen Sie einfach die Leber bei schwacher Hitze für 40 Minuten. Gewürze nach Geschmack.

Wie viel Huhn Leber zu kochen

In gewöhnlichem Salzwasser wird die Hühnerleber gekochtfür 10-15 Minuten bei schwacher Hitze. Sie können Hühnerleber und in einem Doppelkessel Kochen, mehr nützliche Substanzen speichern, aber es wird 30 Minuten dauern. Im Schnellkochtopf wird die Leber in 15 Minuten fertig sein.

Wie viel zu kochen Schweineleber

Der Vorteil von Schweinefleisch ist sein zarter Geschmack undSättigung mit nützlichen Substanzen und Mikroelementen. Dies macht die Schweineleber auch zu einem beliebten Produkt. Aber in der Leber der Leber kann man Bitterkeit spüren. Um dies zu verhindern, tränken Sie die Leber für 3 Stunden in Wasser und vorzugsweise in Milch. Wechseln Sie die Flüssigkeit jede Stunde. Dann bei schwacher Hitze ca. 40-50 Minuten garen. Es ist möglich, Gewürze nach Geschmack hinzuzufügen, die den spezifischen Geruch der Leber etwas übertönen.