Warum ist Reis nützlich?

Vielleicht liebst du ihn, oder vielleicht nicht sehr, aberWenn Sie sich entscheiden, diesen Artikel zu öffnen, dann sind Sie daran interessiert, ob Reis nützlich ist, und wenn es nützlich ist, was ist dann der Nutzen, ausgedrückt in. Sagen wir sofort - ja, Reis ist nützlich. Und jetzt ist unser Ziel klar und zugänglich für Sie, was für Reis nützlich ist, welche Eigenschaften es besitzt, welche Vitamine und Mineralien der Körper benötigt. Beginnen wir mit der Analyse der grundlegenden Informationen.

Reis: chemische Zusammensetzung

Heute definieren viele Frauen und MädchenNutzen des Produkts durch ... Kalorien. Nützlich ist, wo weniger Kalorien. Dieser Ansatz lässt vermuten, dass es leichter ist, Gewicht zu verlieren. Fair, aber zurück zum Thema. Ist Reis gesund von dieser Position?

Einhundert Gramm Reis enthält etwa 344 Kalorien,die 6,7 Gramm Protein, 78,9 - Kohlenhydrate (Anmerkung, Komplex, dh nützliche Kohlenhydrate) und 0,7 Fett ausmachen. Wahrscheinlich hat jeder bemerkt, dass es im Reis praktisch kein Fett gibt.

Darüber hinaus sollten die nützlichen Eigenschaften von Reis von Frauen geschätzt werden, da es in der Lage ist, den Körper zu reinigen. Wir wenden uns dem Gespräch über die Vorteile zu.

Reis: nützliche Eigenschaften

Wir haben bereits angefangen, über die Fähigkeit von Reis zu sprechen, den Körper zu reinigen, es ist wie ein Schwamm, der Schlacke absorbiert und sie aus unserem Körper entfernt.

Der Reis enthält einige Arten aus der Gruppe der Vitamine B (B1, B2, B3), die eine wichtige Rolle bei der Erhaltung unserer Haut, Haare und Nägel spielen.

Erfüllt die Tagesrate und in Vitamin E, PP.

Reis ist ein Lagerhaus für Mikroelemente und Mineralien, die für den menschlichen Körper wichtig sind.

Kalium (versorgt unser Gehirn mit Sauerstoff und hat eine positive Wirkung auf den Herzrhythmus, erhöht die Ausdauer, körperliche Stärke);
Calcium (es gibt keine Notwendigkeit zu sagen - Knochen, Nägel, Zähne werden nur dann in gutem Zustand sein, wenn sie genug Kalzium haben);
Mangan (nützlich für unser Nervensystem, reguliert den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel);
Phosphor (wichtig für fast alle Zellen unseres Körpers, Nervensystem, Gehirn, Herzmuskel - das sind einige Bereiche der Phosphoraktivität);
Eisen (beteiligt an der Geburt von Blutzellen (Erythrozyten und Leukozyten), ist es notwendig für Anämie);
Zink (aktiviert die Immunität, beteiligt sich an der Bildung neuer Zellen, Stoffwechsel in ihnen);
Selen (ein starkes Antioxidans, stärkt die Immunität, enthält hohe Antitumoreigenschaften).

Hier sind nur einige Eigenschaften von nützlichen Substanzen in Reis enthalten.

Welcher Reis ist nützlicher?

Lassen Sie uns über die Art der Verarbeitung bei der Herstellung von Reis sprechen. Wählen wir weißen Reis, braun und gedämpft. Die Frage wird positiv gestellt, denn die Sicherheit von Reisnährstoffen hängt von der Art der Verarbeitung ab.

Weißer Reis.

Daher der Weiße, der alle Verarbeitungsstufen durchlaufen hat(Schleifen). Dies zeigt die niedrigste Sicherheit von Vitaminen und Mineralien, d.h. Im Vergleich zu gedämpftem und braunem Reis ist Reisweiß weniger nützlich. Es hat jedoch die minimale Kochzeit, es ist die beliebteste auf unseren Tischen.

Gedämpfter Reis.

Die spezielle Verarbeitung mit Dampf ermöglicht die Übertragung von Nutzstoffen (ca. 80%) von der Schale auf das Korn. Etwas länger als üblich gebraut, behält aber auch in einem heißen Gericht einen ausgezeichneten Geschmack.