Wie man Würste in einem Teig kocht?

Heiße und duftende Pasteten werden sowohl von Erwachsenen als auch von Erwachsenen geliebtKinder, und die Wurst im Teig ist die Mitte zwischen dem Kuchen und dem Würstchen. Wie man Würstchen im Teig kocht, weiß jede Hausfrau, Hauptsache man wählt einen Teig. Der Teig kann zu Hause oder im Laden gekauft werden; Puff, Hefe oder Pizza. Würste sind besser, Milchprodukte zu nehmen - sie sind zarter und schmackhafter.

Würstchen in einem knusprigen Teig

Dieses Rezept ist für diejenigen, die denken, wie man machtWürstchen im Teig sind nicht nur köstlich, sondern auch schön. Nach dem Backen sind die Würstchen im Test rosigen französischen Croissants ähnlich. Wir brauchen einen Blätterteig - 1 kg. und Hühnchen oder Milchwurst - auch 1 kg.

1. Vorbereitete Teigrollen Streifen Breite von 2,5 cm und einer Länge von 20 cm pro Wurst - ein Streifen.
2. Wir wickeln jede Wurst mit einem Bandteig ein. Jede Runde kommt über den Rand der Überlappung der vorherigen.
3. Jede Wurst im Teig wird mit geschlagenem Dotter geschmiert.
4. Das Backblech mit Öl einfetten, die Kuchen geben und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen für 190 ° geben.
5. Köstliche Würstchen in einer Kruste sind fertig!

Zarte Würstchen im Teig

Wenn Sie aus mehreren Rezepten, wie Würstchen im Teig, keine auswählen können, probieren Sie die Würstchen mit Käse im Teig.

Wir brauchen 1 kg. Milchwurst, Hefeteig - 1 kg. und ein wenig geriebener Käse.

1. Während Teig aufgeht, bereitet die Würste: auf jeder Wurst in der Mitte einen kleinen Einschnitt macht (nicht bis zum Rande führende oben) und eine Prise geriebenen Käses zu setzen.
2. Nach dem fertigen Test machen wir eine Tourniquet, teilen Sie es in gleiche Teile. Jeder Riegel wird zu einem Kuchen mit einer Dicke von 4 mm gerollt.
3. Auf den Kuchen legen wir die Wurst und reißen den Teig entlang, wobei die Wurstkanten offen bleiben.
4. Jeder Kuchen ist mit geschlagenem Eigelb eingefettet.
5. Das Backblech mit Öl einfetten, die Kuchen geben und für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen für 190 ° geben.
6. Würstchen in einem Luftteig mit zartem Käse sind fertig!