Wie man für ein Paar kocht?

Dampfen ist ausreichendeinfach. So werden in Produkten mehr nützliche Substanzen gespeichert. Darüber hinaus sind gedämpfte Produkte weniger kalorienreich als Eintöpfe, gebraten und gebacken. Viele beschuldigen jedoch zu Unrecht solche Gerichte. Aber wenn Sie wissen, wie man für ein Paar kocht, dann können Sie den Geschmack und Geschmack des Produkts bewahren.

Was kann ich für ein Paar kochen?

Sie können Meeresfrüchte, Gemüse, Eier kochen,Huhn und Schweinefleisch, sowie eine Vielzahl von Teigprodukten mit Füllung. Aber Rindfleisch und Wild, um die Fähre zu behandeln, sind es nicht wert, weil solches Fleisch dampft und seine Saftigkeit und sein Aroma verliert.

Bevor die Produkte mit Dampf verarbeitet werden, müssen sie seinsauber und in kleine Stücke schneiden, besser als die gleiche Größe, so dass sie gleichzeitig geschweißt werden. Legen Sie das Essen in den Dampfkorb sollte in einer Schicht sein, so wird der Dampf es gleichmäßig erhitzen und es wird gut kochen. Bei der Zubereitung von Speisen für ein Paar empfiehlt es sich, eine kleine Menge Wasser zu verwenden, aber trotzdem müssen Sie darauf achten, dass es nicht vollständig wegkocht. Es ist notwendig, dass die Kochprodukte sehr dicht mit einem Deckel bedeckt sind. Eine solche Maßnahme verkürzt die Kochzeit und das Wasser wird nicht schnell wegkochen. Vor dem Kochen ein paar verschiedene Getreide, wie Reis, Hirse und andere, sollten sie mit kochendem Wasser verbrannt werden.

Gedünstetes Gemüse kochen

Viele wissen nicht, wie man Gemüse für ein Paar kocht. In ihrer Vorbereitung gibt es mehrere Tricks. Zuerst müssen sie gewaschen, gereinigt und gegebenenfalls in Stücke geschnitten werden. Die Garzeit hängt vom Gemüse selbst ab. Knollen mit hoher Dichte und ganze Wurzelfrüchte wie Karotten, Kartoffeln, Rüben und andere werden für etwa 25 bis 30 Minuten, Bohnen (Erbsen, etc.) für etwa 8-10 Minuten und für Blatt (Sauerampfer, Spinat, etc.) gekocht .) ist genug und 1-3 Minuten. Die Bereitschaft von Gemüse kann durch Farbe oder durch Durchstechen mit einer Gabel oder einem Messer bestimmt werden. Serviere Gemüse an den heißen Tisch und dekoriere es mit frischen Kräutern. Sie können auch mit Sauerrahm, Oliven oder Butter gefüllt werden, geriebenen Käse hinzufügen.

Rezept für Gemüse für ein Paar

Um Gemüse für ein Paar zu kochen, benötigen Sie folgende Produkte:

• 150 g Dosenpilze
• 200 Gramm gesalzene Auberginen, Zucchini und Paprika
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 5 Spargelstangen
• Petersilie und Dill
• Gewürze nach Geschmack

Zuerst müssen Sie das Gemüse unter Wasser waschen,dann sollte es in kleine Würfel gesalzene Auberginen und Zucchini mit Spargelscheiben geschnitten werden. Pfeffer muss gereinigt, gespült und in mittelgroße Stücke geschnitten werden. Danach öffnen Sie die Dosen Pilze und lassen Sie sie aus der Flüssigkeit. Als nächstes müssen Sie fein Knoblauch und Grüns hacken. Jetzt in einer tiefen Schüssel mischen wir Zucchini, Spargel, eingelegte Auberginen, Pilze und Pfeffer, fügen Salz, Gewürze hinzu und vermischen alles ordentlich. Dann sollte alles Gemüse in einen Dampfgarer gelegt und 30 Minuten lang gekocht werden. Nach dieser Zeit sollten Sie das fertige Gemüse vorsichtig entfernen, Olivenöl, Knoblauch hinzufügen und mit Grünzeug dekorieren. Das Gericht muss heiß serviert werden.

Gedämpfte Fischrezepte

Wenn Sie nicht wissen, wie man Fisch für ein Paar kocht, dann ist das Rezept, das unten beschrieben wird, gerade rechtzeitig. Sie benötigen folgende Produkte:

• Steaks von Lachs oder Filets von anderen Fischen
• Olivenöl
• Esslöffel getrocknete Kräuter
• Schwarzer gemahlener Pfeffer
• Salz

Filet oder Steaks sollten gewaschen und getrocknet werden. Danach müssen Sie den Fisch mit Olivenöl bestreuen und die Fischstücke mit Salz, Kräutern und schwarzem Pfeffer einreiben und alles 20 Minuten ruhen lassen, so dass der Fisch mit Duftstoffen durchtränkt ist. Dann legen wir es in einen Dampfer in einer Schicht. Fisch kochen nicht lange, genug und 10 Minuten. Um gedünstet zu fischen, sollten Sie eine leichte Garnierung kochen, ein Kartoffel- oder Gemüsepüree, Gemüsesalat oder in gedämpften Kartoffeln gekochte Kartoffeln werden gut funktionieren.

Es ist erwähnenswert, dass Sie auf Dampf kochen könnenAerogrill, ein Kochtopf mit einem Dampfkorb, ein elektrischer Dampfer, aber am meisten wie ein Multivarkter. Wie Sie ein paar verschiedene Lebensmittel kochen, wissen Sie jetzt, und ähnliche Gerichte werden häufige Gäste auf Ihrem Tisch sein.