Gemüse ist sehr nützlich Gemüse, von denenSie können verschiedene Gerichte machen. Sie werden mit seinem Aroma, Sättigung und Geschmack erstaunen. So zum Beispiel, an einem festlichen Tisch können Sie einen Kuchen von ihnen kochen, und für ein Familienessen Squash Rosanne. Auf die Rezepte dieser Gerichte wird weiter eingegangen.

Was ist lecker zu machen aus Zucchini: Original Kuchen

Ein Kuchen wird schnell genug gekocht. Die Hauptsache ist im Voraus, die folgenden Zutaten auf Lager zu haben:

  • Zucchini - 900 g;
  • Weizenmehl - 400 g;
  • Ei - 3 Stück;
  • Champignons - 250 g;
  • Soda - 2 Flüstern;
  • Tomate - 2 Stück;
  • Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
  • Zwiebel - 2 Stück.
  • Mayonnaise - 250 ml;
  • Greens - ¼ des Balkens;
  • Speckscheiben - 5 Stück;
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Dieser originelle Kuchen wird in mehreren Stufen zubereitet:

  1. Nehmen Sie Zucchini, waschen Sie sich unter fließendem Wasser, ziehen Sie sie ab und raspeln Sie auf einer großen Reibe. Drücken Sie den Saft aus ihnen heraus, fügen Sie Salz, Pfeffer, Eier zu der resultierenden Masse hinzu und vermischen Sie dann alles gründlich.
  2. Beginnen Sie mit dem Hinzufügen von Mehl zu Zucchini, und inEnde - Soda. Es ist notwendig, eine homogene Masse zu erhalten. Teile es in vier Teile. Jeder von ihnen rollt zu einem 1-2 cm dicken Kuchen und bei mittlerer Hitze im Ofen backen bis er gar ist. Es ist notwendig, dies mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Darauf sollte es keine Klumpen Zucchiniteig geben.
  3. Pilze und Zwiebeln fein schneiden. Brate diese Zutaten bis sie goldbraun sind. Dann den fein geschnittenen Knoblauch schneiden, das Gemüse klein schneiden und zu Mayonnaise geben. Alles gut vermischen und beiseite stellen.
  4. Tomaten in dünne Scheiben schneiden und anbratenzwei Seiten mit der Zugabe einer kleinen Menge Pflanzenöl. Dann legen Sie sie auf einen Teller und legen Sie Speck an ihren Platz und bräunen Sie es leicht.
  5. Fange an, den Kuchen zu formen. Der erste kalte Kuchen sollte mit einer Mayonnaise-Mischung geschmiert werden und einige Pilze und Zwiebeln darauf legen. Dann decken Sie alles mit einem zweiten Kuchen ab. Schmiere es mit Mayonnaise-Mischung und Tomaten. Lege den dritten Kuchen auf den Rest. Schmieren Sie es mit einer Mayonnaise-Mischung und verteilen Sie die restlichen Pilze. Bedecke alles mit dem vierten Kuchen. Schmieren Sie ihre Mayonnaise-Familie und dekorieren Sie sie mit Speckstreifen. Sprinkle ein wenig grün an der Spitze.
  6. Lasse den Kuchen 20 Minuten im Kühlschrank stehen. Dann servieren Sie auf den Tisch.

Fortsetzung des Themas, was aus Zucchini zu tun ist,Sie sollten das Rezept für ihr Backen im Ofen empfehlen, das Sie in diesem Artikel finden werden: Wie man Zucchini im Ofen kocht. Sie können auch Pfannkuchen mit Käse aus Zucchini machen: Wie man Pfannkuchen aus einer Zucchini kochen.

Was zu Zucchini zu machen: aromatisches Rosan

Rozan ist ein ausgezeichnetes Gericht, das einen ungewöhnlichen Geschmack und ein erstaunliches Aroma hat. Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • Käse hart - 100 g;
  • Zucchini - 1 Stück;
  • Ei - 1 Stück;
  • Gewürze und Salz - nach Geschmack;
  • Fertigflocken flockig - 12 Packungen.

Zubereitete Rosane aus Zucchini wie folgt zubereiten:

  1. Den Blätterteig nehmen und dünn rollen. Legen Sie es in eine runde Form und legen Sie es beiseite.
  2. Zucchini waschen, in dünne Kreise schneiden. Käse-Rost auf einer feinen Reibe. In einer Schüssel das Ei schlagen, Gewürze und Salz hinzufügen.
  3. Die geschnittenen Zucchini auf den gerollten Blätterteig legen. Schmiere sie mit geschlagenem Ei und streue mit Käse.
  4. Rosanell im Ofen 20-25 Minuten backen. Dann nehmen Sie es heraus, schneiden Sie es in kleine Stücke und servieren Sie es zum Tisch.

Wenn Sie nur Zucchini braten wollen, dannVerwenden Sie die Rezepte aus dem Artikel Wie man Zucchini braten und sie löschen wird den Empfehlungen helfen, die in dem Artikel gegeben werden, Wie man Zucchini löscht. Bereiten Suppe und Püree aus Zucchini wird Ihnen helfen Artikel Was aus Zucchini zu kochen.

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