Wie kocht Kaviar Kaviar?
Viele Leute lieben Kaviar. Nachdem Sie dieses Gericht im Sommer zubereitet haben, können Sie es für ein ganzes Jahr essen. Sie wird sparen, wenn die Gäste unerwartet ankommen oder wenn Sie nichts zum Abendessen kochen wollen. Bereiten Kaviar aus Zucchini ist nicht schwierig, Sie müssen nur auf Nahrung und Technologie zu beobachten.
Wie können Sie Kaviar aus Zucchini für den Winter zubereiten?
Die Zubereitung von Kaviar erfordert folgende Produkte:
- 2 kg Zucchini;
- 500 g Zwiebel;
- 1 kg Tomaten;
- 200 ml Pflanzenöl;
- Salz, Pfeffer, Essig - nach Geschmack.
Zuallererst müssen Sie Zucchini zubereiten. Wenn die Haut der Frucht weich ist, kann sie nicht entfernt werden, aber wenn sie fest ist, ist es besser, die Zucchini zu putzen. Außerdem muss es die Samen entfernen. Danach die Kürbiswürfel schneiden und in eine Pfanne mit dickem Boden geben. Karotten raspeln, setzen Pflanzenöl an und schicken es an Zucchini.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden, braten bisgoldene Farbe und in einen Topf zu Gemüse werfen. Mit Tomaten schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Pflanzenöl bestreuen. Danach schicke die Masse in die Pfanne zum Rest des Gemüses. Salzen Sie sie, pfeffern Sie, mischen Sie gut, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie für 50 Minuten. Dann mit einem Mixer oder Fleischwolf vermahlen. Den Kaviar in sterilisierten Gläsern verteilen und mit Deckel rollen.
Weitere Kaviar Rezepte finden Sie in unserem Artikel - Wie man Kaviar macht.
Wie macht man Kaviar aus Zucchini zum Abendessen?
Wenn Sie nicht mit Banken herumhantieren wollen, können Sie tunKaviar aus Zucchini zum Mittag- oder Abendessen. Es dauert nur 40 Minuten, da das Rezept sehr einfach ist. Also, für die Zubereitung von Kaviar sind folgende Komponenten erforderlich:
- 2 Zucchini;
- 1 Tomate;
- 1 Zwiebel;
- 1 bulgarischer Pfeffer;
- 30 ml Pflanzenöl;
- 1 Karotte;
- 5 g Zucker;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Zucchini waschen und in Würfel schneiden,vorher die Samen entfernen. Falte das Gemüse in einem Kessel. Die Zwiebel, die Tomate und den Pfeffer zermahlen und zu Zucchini geben. Karotten reiben in einer Bratpfanne und falten einen Kessel. Lege es auf das Feuer, gieße das Öl und schließe den Deckel. Gemüse bei starker Hitze 10 Minuten dünsten. Dann salzen und pfeffern sie und schmoren für weitere 20 Minuten unter dem geschlossenen Deckel und rühren die Masse von Zeit zu Zeit.
Nach dieser Zeit versuchen Sie Kaviar: Wenn das Gemüse fertig ist, können Sie das Gericht auf den Tisch servieren. Sie können Kartoffeln oder Reis kochen.
Wenn Sie Zucchini mögen und sind ständig auf der Suche nach neuen Rezepten mit ihnen, dann werden Sie sicherlich hilfreich sein, zu unserem Artikel - Was Zucchini vorzubereiten.
