Wie man frischen Kohl kocht?
Frischer Kohl ist reich an einer Vielzahl von Vitaminen undMikroelemente. Um alle nützlichen Eigenschaften zu erhalten, ist es am besten, frischen Kohl zu verwenden. Jetzt erzählen wir Ihnen, wie köstlich es ist, frischen Kohl zu kochen und welche Gerichte daraus gemacht werden können. Wenn Sie ein Sammelsurium von Kohl machen wollen, dann verwenden Sie dieses Rezept: Wie man ein Sammelsurium von Kohl kocht.
Shaurma mit frischem Kohl
Shaurma ist sehr beliebt, es wird von Erwachsenen und Kindern geliebt. Es ist gut, dass es schnell zu Hause zubereitet und mit Ihnen auf einem Picknick oder auf der Straße mitgenommen werden kann.
Die Zutaten
- Lavasch,
- Ein Drittel Kohl,
- 1 bulgarischer Pfeffer,
- 1 Karotte,
- 2 Köpfe Zwiebeln,
- Sauerrahm oder Mayonnaise,
- Salz- und Gewürzporen schmecken.
Vorbereitung der Füllung
- Drei geriebene Karotten, geschnittene Zwiebeln und Paprika.
- Kohl fein hacken.
- Schalten Sie das Feuer an und braten Sie die Zwiebeln und Karotten für ca. 5 Minuten in einer Pfanne. Dann fügen Sie die saure Sahne hinzu und mischen Sie. Sofort ein wenig Wasser etwa 50 ml gießen. Eintopf für weitere 5-7 Minuten.
- Wir mischen in der Schüssel Kohl und was in einer Pfanne gekocht wird. Rühren, wenn es nicht saftig genug ist, dann können Sie saure Sahne und Mayonnaise hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Wir schneiden die Pita in mehrere Teile. Wenn es eine große Lavash ist, dann ist es möglich, 4 Stück.
- Wir legen Füllung hinein und wickeln sie mit einem Umschlag ein.
Vitaminsalat
Nach einem langen Winter wird Ihnen frisches Gemüse mit allen notwendigen Vitaminen aufgeladen. Salat von frischem Kohl ist ideal für Bratkartoffeln, Pasta. Es ist auch ein unabhängiges Gericht.
Die Zutaten
- ein Drittel eines kleinen Kohlkopfes;
- 2 bulgarische Paprika;
- 2 Karotten;
- 1 Zwiebelkopf;
- 2-3 Löffel Öl (Gemüse, Oliven)
Vorbereitung
- Shinkuem fein Kohl, Karotten drei auf einer Reibe, Zwiebeln mit Ringen geschnitten
- Alle Zutaten auf einem großen Teller mischen, salzen und Öl hinzufügen.
- Lassen Sie den Salat 15 Minuten stehen, damit er saftiger wird.
Frischer Kohlsalat mit Gemüse
Frischer Kohl passt gut zu Salat ausTomaten und Gurken. Im Frühling und Sommer sind diese Gemüse einfach zu kaufen, also machen Sie einen Salat aus Gemüse mit frischem Kohl sehr einfach. Es ist kalorienarm, leicht und reich an Vitaminen.
Die Zutaten
- 2 Tomaten,
- 1 Gurke
- ein Viertel Kohlkopf,
- Salz nach Geschmack,
- 2-3 Esslöffel Öl.
Vorbereitung
- Wir schneiden wie gewöhnlich Tomaten und Gurken und fetzen Kohl.
- Um den Kohlsaft zu machen, muss er etwas mit der Hand oder einem Nudelholz entfernt werden.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel, salzen Sie nach Geschmack und würzen Sie mit Öl
- Sie können einen kleinen Salat geben, etwa 5-7 Minuten.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Appetit! Koche gerne.
Wenn Sie eine Garnierung von Kohl machen wollen, können Sie das Rezept seiner Vorbereitung vom Artikel herausfinden, wie man Kohl kocht.
