Wie man einen Auflauf im Ofen kocht?
Auflauf wird ein ausgezeichneter Hauptgang sein,welche zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden können. Es gibt einige ihrer Rezepte, so dass Sie Ihren Haushalt mindestens täglich mit Aufläufen verwöhnen können. Die einfachsten und köstlichsten Rezepte werden nachstehend beschrieben.
Fischauflauf im Ofen
Bereiten Sie einen Fischauflauf vor. Es wird sanft, luftig und sehr lecker. Es erfordert die folgenden Zutaten:
- 500 g Fischfilets;
- 500 g Zucchini;
- 5 Eier;
- 250 ml Milch;
- 4 Tomaten;
- 2 bulgarische Paprika;
- 100 g Hartkäse;
- Greens, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Spülen Sie die Filets unter fließendem Wasser, schneiden SieWürfel, in einen Behälter geben, Salz, Pfeffer. Zucchini waschen und schälen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten und Paprika in Ringe schneiden. Die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Schmieren Sie die Auflaufform mit Butter, legen Sie zuerst die Zucchini, dann die Filets. Dann legen Sie die Paprikaschoten, Tomaten und gehackte Grüns. Die Schale mit der Eiermasse füllen und 30 Minuten in den Ofen stellen. Nach dieser Zeit den Käse raspeln, den Auflauf herausnehmen, mit Käse bestreuen und 15 Minuten in den Ofen stellen.
Verschiedene Rezepte von Aufläufen finden Sie auch in unserem Artikel - Wie man einen Auflauf kocht.
Wie man Kartoffelauflauf kocht
Sie können den Kartoffelauflauf kochen, es wird sich nicht weniger schmackhaft erweisen. Es wird solche Produkte brauchen:
- 600 g Kartoffeln;
- 2 Zwiebeln;
- 500 g Hackfleisch;
- 100 g Hartkäse;
- 50 g Butter;
- 10 ml Pflanzenöl;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Kartoffeln schälen, schneiden und kochen. Öffnen Sie die Kartoffeln und fügen Sie Butter hinzu. Zwiebel hacken, Hackfleisch hinzugeben, salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Eine Auflaufform nehmen, mit Butter einfetten und die Hälfte der zerstoßenen Kartoffeln hineingeben. Dann die Füllung füllen und mit Kartoffeln verschließen. Reiben Sie den Käse auf eine Reibe und streuen Sie ein Gericht darüber. Die Form im vorgeheizten Ofen auf 200 Grad stellen und 20 Minuten backen. Guten Appetit!
Zum Nachtisch können Sie einen Hüttenkäseauflauf machen. Es wird luftig und wird alle Haushaltsmitglieder ansprechen. Ihr Rezept finden Sie in unserem Artikel - Wie man einen Auflauf kocht.
