Wie man Milch richtig speichert?

Milch ist ein wichtiges Nahrungsmittel darinenthält viele Aminosäuren, Proteine, hochwertige Fette, Mineralstoffe und Vitamine. Deshalb versuchen alle, ein solches Produkt in ihre Ernährung aufzunehmen. Nach dem Kauf von Milch ist es jedoch wichtig, richtig zu lagern, um seinen vorzeitigen Verderb zu vermeiden.

Regeln der Milchlagerung

Bevor Sie Milch zur Lagerung schicken,gekauft auf dem Markt, ist es notwendig, es zu kochen, sonst besteht die Chance, eine Darminfektion zu bekommen. Tun Sie dies in einem sauberen Topf bei mittlerer Hitze für 10 Minuten, nachdem es kocht. Dann müssen Sie die Milch abkühlen und in einen Glasbehälter gießen - eine Flasche oder ein Glas mit einem festsitzenden Deckel.

Es ist wichtig, die richtige Temperatur für Milch zu wählen. Also, Milch wird am besten im Kühlschrank aufbewahrt, Sie können auch einen Keller für diese Zwecke verwenden. Die Temperatur sollte +2 Grad betragen, dann kann die pasteurisierte und gekochte Milch für 40-50 Stunden stehen, ohne ihre geschmacklichen Eigenschaften zu verlieren. Achten Sie gleichzeitig darauf, dass je höher die Temperatur im Kühlschrank ist, desto weniger wird dieses Produkt gelagert.

Es ist auch nötig sich zu erinnern, dass die Milch absorbiert wirdfremde Gerüche. Wenn es also nicht durch einen verschlossenen Stopfen oder Deckel verschlossen ist, muss es getrennt von jenen Produkten gelagert werden, die abrupt, stark oder unangenehm riechen - Fisch, Fleisch, Knoblauch und so weiter.

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