Wie man Milch speichert?

Jeder kennt die Vorteile von Milch seit seiner Kindheit. Aber dieses Produkt kann auch gesundheitliche Schäden verursachen, denn wenn Sie sich nicht an die Lagerregeln halten, dann vermehren sich Bakterien darin. Um dies zu vermeiden, helfen Ihnen die unten beschriebenen Tipps.

Wie man selbst gemachte Milch speichert

Wenn Sie hausgemachte Milch gekauft haben, sollte es seinIn einem Glas- oder Keramikbehälter aufbewahren. Achten Sie darauf, es in den Kühlschrank zu stellen, die Temperatur sollte mindestens +5 Grad betragen. Schließen Sie den Deckel mit dem Deckel, da die Milch Gerüche absorbiert. Aus diesem Grund ist es am besten, es von Knoblauch, Zwiebeln, Würstchen, Käse und Gurken fernzuhalten.

Um hausgemachte Milch länger haltbar zu machen,Es wird empfohlen, es zu kochen. Dadurch werden Sie Bakterien los. Kochmilch sollte in Emaille- oder Aluminiumschalen sein. Lassen Sie es zweimal aufgehen, kühlen Sie es ab und gießen Sie es in das Glas.

So lagern Sie die Milch korrekt

Pasteurisierte Milch

Diese Art von Milch wird auf 70 erhitztGrade: für 10 Minuten in der Milch bleiben keine Mikroorganismen, aber ihre Sporen sind lebensfähig. Dieses Produkt wird nicht lange gelagert. Normalerweise ist die Haltbarkeit von 36 Stunden bis 5 Tage, es hängt alles von der Verpackung ab. Es ist notwendig, solche Milch im Kühlschrank zu lagern, dies wird die Entwicklung von Bakterien verhindern.

Sterilisierte Milch

Dieses Produkt wird bei einer Temperatur von 100 gehaltenGrad 30 Minuten. Aus diesem Grund kann es auch ohne Kühlschrank für bis zu 6 Monate in der Verpackung gelagert werden, da die Milch steril ist. Nach dem Öffnen in einem verschlossenen Behälter kann es 10 Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Ultra-pasteurisierte Milch

Zu hohe Temperatur in einem speziellen ausgesetztSystem in wenigen Sekunden. Danach wird das Produkt in eine sterile Verpackung gegossen. Mit dieser Maßnahme können Sie alle Vitamine speichern. Diese Milchsorte wird auf die gleiche Weise wie die sterilisierte Milch gelagert.

Wenn Sie an der richtigen Lagerung von Muttermilch interessiert sind, erfahren Sie mehr darüber in unserem Artikel - Wie man Muttermilch speichert.