Was ist Milch?

Was Milch ist, kennt jeder von Kindheit an. Dies ist ein Geheimnis, das von den Milchdrüsen weiblicher Individuen zur Ernährung von Nachkommen erzeugt wird. Unmittelbar nach der Geburt kann der Organismus des Kindes außer der Muttermilch keine anderen Lebensmittel verarbeiten. Im Laufe der Zeit umfasst die menschliche Ernährung Milch von Haustieren. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der diätetischen und therapeutischen Ernährung. Als nützliche Milch?

Nützliche Eigenschaften von Milch

Kinder, genährt von Muttermilch,wachsen stärker und gesünder als ihre Altersgenossen, die mit künstlicher Milchformel gefüttert wurden. Muttermilch hat eine ausgewogene Zusammensetzung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten, die für das volle Wachstum und die Entwicklung des Babys notwendig sind. Und die Vitamine und Spurenelemente, die in ihn eindringen, unterstützen die Immunität.

Milch von Nutztieren enthält eine Reihe vonVitamine (A, B-Carotin, B1, B2, B9, C, PP, E) und Mineralstoffe (Kalium-, Magnesium-, Calcium, Natrium, Jod, Kobalt, Phosphor, Mangan, Fluorid, Zink, Molybdän, Kupfer, Eisen), was zu seinen Gunsten auf den menschlichen Körper:

• stärkt Zähne und Knochen;
• erhöht die Immunität;
• normalisiert den Schlaf;
• hilft, den Druck zu reduzieren;
• lindert Sodbrennen.

Was Milch zu trinken ist, hängt von persönlichen Vorlieben abund nationale Traditionen. In Europa und Amerika sind Kuh- und Ziegenmilch am beliebtesten. Im Osten trinken sie Milch von Pferden und Kamelen. In Griechenland und Italien bevorzugen sie Schafe und die Menschen des Nordens - Milchhirsche.

Welche Art von Milch ist am besten für Kinder - zu Hause oderpasteurisiert? Natürliche Milch ist unbestreitbar nützlich und nahrhaft, aber sie kann eine pathogene Mikroflora enthalten. Daher ist es bis zu 3 Jahren besser, sich auf spezielle Babynahrung zu beschränken.