Welche Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate?

Ich denke, es ist kein Geheimnis für irgendjemand, dass Kohlenhydratesind vielleicht die wichtigste Energiequelle für den menschlichen Körper. Dies wird von vielen verstanden, aber nicht jeder weiß, welche Lebensmittel Kohlenhydrate in der Menge enthalten, die für eine Vollwertkost notwendig ist.

Um jedoch mit ein paar Worten darüber zu beginnen, wasKohlenhydrate werden vom Menschen benötigt. Die einfachste und genaueste Antwort: Kohlenhydrate im Körper sind für die Bildung von Energie in Muskeln und inneren Organen verantwortlich und sie sind eines der wichtigsten Elemente für das normale Funktionieren von Hirngewebe. Mit anderen Worten, ohne Kohlenhydrate werden wir nicht in der Lage sein, uns vollständig zu bewegen, noch vollständig zu denken oder das normale Funktionieren aller Systeme unseres Körpers zu gewährleisten.

Es sollte auch beachtet werden, dass Kohlenhydrate in ihrer Zusammensetzung heterogen sind und sich teilen in:

• einfache Kohlenhydrate - Monosaccharide und Disaccharide
• komplexe Kohlenhydrate - Polysaccharide

Monosaccharide umfassen solche Kohlenhydrate wie zGlucose, Fructose, zu Disacchariden - Maltose und Saccharose, und zu Polysacchariden - Faser, Stärke, Glykogen. Kommen wir nun zu den Produkten, die Kohlenhydrate enthalten ...

Produkte mit Kohlenhydraten

Die meisten Kohlenhydrate finden sich in Lebensmittelnpflanzlicher Herkunft - eine Vielzahl von Getreide (Reis, Buchweizen, Hafer), Bohnen, Schwarz-Weiß-Brot. Auch sehr viele Kohlenhydrate finden sich in Süßwaren - in Schokolade, Keksen, Karamellen, Marshmallows usw. Viele Kohlenhydrate sind in Zucker, verschiedenen Marmeladen, in Eiscreme und natürlich in verschiedenen Früchten und Gemüsen. Die am häufigsten konsumierten menschlichen Kohlenhydrate sind Stärke - sie nimmt bis zu 80% des Volumens aller Kohlenhydrate zusammen.

Was meinen Sie: In welchen Produkten ist die Stärke am stärksten? In der Kartoffel? Hier habe ich auch nicht geraten. Die reichste an Stärke Getreide - Weizen, Grieß und Reis (durchschnittlich 70 g pro 100 g Produkt). Etwas weniger in Roggenbrot und Teigwaren - durchschnittlich 64 g pro 100 g Produkt. Weiter ist ein Keks (etwa 53 g oder 53% Stärke in 100 g Kekse) und Erbsen mit Bohnen (45 g oder 45% in 100 g Hülsenfrüchte). In Kartoffeln enthalten 100 g nur 18 g Stärke, das sind 18%. Hier ist es notwendig, den Grad der Verdaubarkeit von Stärke im Körper zu erwähnen, wenn bestimmte Produkte verwendet werden. Am besten verdaut der Körper Stärke, die aus Reis und Grieß, dann aus Hirse und Graupen und Gerstengrütze gewonnen wird. Diese Produkte sollten als die wertvollste Quelle von Kohlenhydraten für Menschen anerkannt werden.

Welche Lebensmittel sind die meisten Kohlenhydrate

Beachten Sie, dass die tägliche Norm der Kohlenhydrate istungefähr 55% des Kaloriengehaltes einer täglichen Diät und kann 250 bis 500 Gramm pro Tag betragen, abhängig vom Gewicht. Bei Übergewicht sollte man nicht Lebensmittel essen, die reich an leicht assimilierbaren Kohlenhydraten sind. Es sollte auch beachtet werden, dass solche Kohlenhydrate, wie z. B. Ballaststoffe, nicht von Organen absorbiert werden, aber für eine gute Verdauung wesentlich sind. Am Ende werden wir eine kleine Liste der häufigsten Kohlenhydrate von gewöhnlichen Lebensmitteln auflisten: welche Lebensmittel Kohlenhydrate enthalten ...

1. Reis, Stärke, Jujube, Müsli - mehr als 70 g pro 100 g Produkt.
2. Brötchen, Lavash, Bagels, Kuchen, Roggenmehl,Weizen und Mais, Waffeln, Kekse, getrocknete Nudeln Ei, Nudeln, Stroh süß, Buchweizen, Gerste, Gerste, Grieß, Weizen, Schokolade, Aprikosen, Milchschokolade, getrocknete Aprikosen, Paste, Kondensmilch, Pflaumen, Marmelade, Rosinen, Datteln, Marmelade, Lutscher - mehr als 50 g pro 100 g Produkt.
3. Brot, Roggenbrot, glasierter Quark, Äpfel und getrocknete Birnen, Haferflocken, "Hercules", Erbsen, Bohnen, Kuchen, Schokolade bitter und mit Nüssen - mehr als 30 g pro 100 g Produkt.