Als nützliches Fett?

Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass es sehr viel Speck gibtist schädlich. Es ist fettig und super-nahrhaft, gesättigt mit Cholesterin, fördert die Entwicklung von Fettleibigkeit, das Auftreten von Akne auf der Haut und viele andere Krankheiten. Entspricht das der Realität? Als nützliches Fett? Wenden wir uns der modernen Diätologie zu und finden Sie es heraus.

Fett: nützliche Eigenschaften

1. Salo ist reich an seltenen Vitamin F, das für die Stärkung der Gefäße verantwortlich ist und Atherosklerose verhindert.
2. Salo enthält mehrfach ungesättigte Arachidonsäure. Diese seltene Säure wird nicht in pflanzlichen Fetten gefunden, aber es ist notwendig, den Herzmuskel zu stärken, Hormone, Immunreaktionen hängen davon ab.
3. Salo normalisiert merkwürdigerweise den Cholesterinspiegel im Körper. Es wird gut aufgenommen, ohne die Leber zu belasten.
4. Im Fett gibt es Vitamine A (bis zu 1,5 mg pro 100 g),Vitamine D, E, Carotin. Daraus folgt, dass Fett 5 Mal mehr biologisch aktiv ist als gewöhnliches Öl. Im Winter braucht der Körper vor allem Vitamine, die im Fett enthalten sind.
5. In Fett ist ein Antioxidans Selen, das die Bildung von Krebszellen nicht erlaubt und gleichzeitig die Potenz erhöht. Die Vorteile für Männer liegen also auf der Hand.
6. Salo ist in der Lage, überschüssige Gallenflüssigkeit aus der Leber zu entfernen. Dafür muss es morgens auf nüchternen Magen, jedoch nicht mehr als 30 g, verzehrt werden.
7. Ein Gramm Fett enthält 9 Kalorien, also ist es ein Speicher für Energie. Essen Sie nicht viel Nahrung und strecken Sie den Magen, um die Lebensenergie aufzufüllen.
8. Ein kleines Stück Fett vor dem Festmahl umhüllt die Wände des Magens mit einem dünnen Fettfilm und verlangsamt die Absorption von Alkohol, Schwächung der Vergiftung.
9. Frisch gesalzene Salo ist wirklich lecker!

Diese Liste kann fortgesetzt und fortgeführt werden. Ich hoffe, dass auch diese unvollständige Liste Ihnen geholfen hat zu verstehen, ob Speck nützlich ist.

Aber nicht vergessen - Speck ist sehr kalorienreich, es ist also nicht nötig, es zu viel zu essen. Empfohlen mit der zulässigen Norm für eine gesunde Person etwa 1 g Produkt pro 1 kg Gewicht.

Abhängig von der Frische, der Behandlungsmethode und der Menge kann es nützlich oder schädlich sein. Welches Fett sollte Angst haben zu essen?

1. Gelb ist alt fett, ranzig. Es fehlt Vitamin F und sammelt schließlich Karzinogene.
2. Shop geräucherte Fett, das oft Aromen und Geschmacksverstärker hinzugefügt wird.
3. Stark verkochtes Fett. Bei längerer Wärmebehandlung bildet Fett Giftstoffe und Karzinogene. Aber leicht gebratenes weiches Fett wird gut aufgenommen, ohne dem Körper etwas anzutun.

Also, Schlussfolgerung: frisches Fett ist ein ausgezeichnetes Lebensmittelprodukt, einzigartig nützlich, wenn es in vernünftigen Grenzen verwendet wird.