Wie man Gemüse Kartoffelbrei kocht?

Wenn Sie stillen, dann bis zu 6 MonatenKinderärzten wird nicht geraten, andere Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen. Und seit diesem Alter ist es Zeit, Gemüse-Kartoffelbrei für Babys zu kochen. Bei künstlicher Fütterung kann Köder etwas früher eingeführt werden - ab 4 Monaten. In diesem Fall können Sie jedoch bis zu sechs Monate warten.

Der Grund, dass es Gemüse ist, nicht Obst,sind die Grundlage der ersten Fütterung für ein Kind, ist ein weniger angenehm für das Baby Geschmack von Gemüse. Beim Versuch, zunächst süße Früchte zu bekommen, möchte das Baby in der Zukunft vielleicht kein nützliches, aber nicht so leckeres Gemüse essen. Aber wenn er sich mit Gemüsesorten aus Gemüse vertraut macht, wird er Interesse daran haben, auch wenn er den Geschmack von Früchten erfährt. Außerdem ist der Körper der Kinder noch nicht bereit, Fruktose in großen Mengen, die in Früchten enthalten sind, zu verdauen.

Woraus soll ich Kartoffelpüree machen?

Normalerweise erhält das Baby zuerst ein Gemüsepüree, ein Rezeptderen Herstellung besteht in der Herstellung von Monoprodukten. Zum Beispiel sollte das Püree zu Beginn aus Zucchini, Kürbis, Brokkoli, Karotte oder Blumenkohl bestehen. Zur gleichen Zeit wird nur ein Gemüse verwendet, um das Gericht zuzubereiten. Meistens ist dieses Gemüse nur ein Gemüsemark. Obwohl es eine Ausnahme gibt: Wenn das Kind einen weichen Stuhl hat, ist es besser, eine andere Frucht zu verwenden.

Bevor Sie das Gemüsepüree kochen,Entscheiden Sie, wie Sie das machen: kochen oder kochen für ein Paar. Jede Methode hat ihre eigenen Vorzüge. So, beim Kochen gedünstetes Gemüse behalten mehr Vitamine. Gleichzeitig ermöglicht Ihnen das traditionelle Kochen, eine Gemüsebrühe zu bekommen, mit der Sie das Püree verdünnen können, wenn es plötzlich zu dickflüssig wird.

Zubereitung von Gemüse

Wählen Sie für Püree Sie brauchen ein gutes (ohne Risse undSpuren von Auswirkungen) und kleine (in der Tat reden wir über ein paar Teelöffel Püree) Gemüse. Für den Fall, dass die Übergangszeit zum Köder nicht mit der Reifezeit von Gemüse übereinstimmt, können vorgefrorene Lebensmittel verwendet werden. Zum Einfrieren wird das Gemüse in separate kleine Behälter gefaltet und zum Kochen müssen sie nicht separat aufgetaut werden.

Rezept

Wenn Sie sich entscheiden, ein Paar zu vermischen, aber Sie haben nichtSchnellkochtöpfe, das ist kein Problem. Zum Kochen können Sie ein Sieb verwenden, das über einen Kochtopf gelegt wird, in dem Wasser kocht. Wenn Sie sich entscheiden, es in Wasser zu kochen, müssen Sie zuerst warten, bis das Wasser kocht, und erst dann ein Gemüse hineinlegen. Der beste Weg ist, den Großteil der zukünftigen Kartoffelbrei zu kochen, und ein kleiner Teil des Produkts wird in Wasser gekocht, um die Brühe zu erhalten. Es ist wünschenswert, das Gemüse leicht zu verdauen, so dass es einfacher war, es in Püree zu verwandeln.

Der nächste Schritt, wie man ein Baby kochtGemüsepüree, ist das Mahlen des Gemüses. Um dies zu tun, können Sie einen Mixer verwenden. Das gemahlene Produkt muss durch ein feines Sieb geknetet oder gewischt werden. Kinder im Alter von 6 Monaten im Püree können 3-5 ml hinzufügen. Pflanzenöl (Olive oder Sonnenblume). Ab 8 Monaten können Sie die gleiche Menge Butter verwenden und die Kartoffelbrei vorsichtig umrühren. Wenn die Kartoffelpüree sehr dick ist, ist es Zeit, die Gemüsebrühe zu verwenden, um sie weicher zu machen. Beginnen Sie mit einem halben oder einem Teelöffel zu ködern. Dann erhöht sich die Dosis allmählich (2, 3, 4 ...) bis das Kind sich weigert, Kartoffelbrei zu essen. Sobald sich der Junge vom Löffel abwendet, muss er eine Brust (oder eine Mischung) anbieten.

Dichte von Püree

Nach mehreren Köder kann der Grad reduzierenMahlen der Kartoffelbrei. Um dies zu tun, kann Gemüse mit einer Gabel oder Tolkushkoy für Kartoffeln gemahlen werden. Tatsache ist, dass das Kind in der ersten Phase von unzureichend zerkleinertem Essen ablehnen kann. Nachdem er jedoch den gewohnten Geschmack von Gemüse in Püree gelernt hat, wird er nicht auf kleine Fasern oder Stücke achten und wird alles mit demselben Vergnügen essen. Darüber hinaus wird die ungleichmäßige Dichte der Nahrung zur Entwicklung des Kauens beim Kind beitragen. Daran halten sich Anhänger von pädagogischen Ergänzungsnahrung fest, die nicht Kartoffelpüree kochen, sondern einfach mikroskopisch kleine Lebensmittelstücke geben.

Mehrere Gemüse

Bevor Sie das Gemüsepüree kochen, verwenden Siemehrere Gemüse, müssen Sie das Kind zu jedem von ihnen zu versuchen. Dies wird getan, um zu überprüfen, um zu sehen, ob jedes Produkt einzeln Allergie bei Säuglingen ist (wenn man das Gemüse in einem Kind allergische Reaktion aufgetreten ist, natürlich sollte diese Zutat von seiner Diät für eine Weile nicht berücksichtigt werden).