Wie bereite ich einen Hering unter einem Pelzmantel vor?
Ein klassisches Hering Rezept unter einem Pelzmantel solltekenne irgendeine Geliebte. Wussten Sie, dass der Legende nach der Hering unter dem Pelzmantel, der das Proletariat mit der Bauernschaft versöhnt hatte, in einem entscheidenden Jahr 1918 geboren wurde? Dieses traditionelle festliche Gericht, das seit vielen Jahren serviert wird, dient als Symbol der Einheit und "jubelt" immer während des Festes. Jedes Mal gibt es einen Gast, der unter dem Pelzmantel einen Lieblingshering sucht. Die klassische Version des Salats beinhaltet die Verwendung einer großen Menge von Mayonnaise, die den Salat sehr nahrhaft, aber auch kalorienreich macht. Trotzdem ist er einer der beliebtesten und beliebtesten Salate für Russen, also wie man einen Hering unter einem Pelzmantel zubereitet?
Klassisches Rezept für Hering unter dem Pelzmantel
Zutaten:
- Gesalzener Hering - 1-2 Stück oder fertig Filet - 300 Gramm
- Kartoffeln - 300 gr
- Rüben - 300 gr
- Karotten - 300 gr
- Zwiebel (besserer Salat) - 150 gr
- Ei - 1-2 Stück (zur Dekoration)
- Mayonnaise
Art der Zubereitung:
- Kartoffeln, Karotten und Rüben in einer Schale kochen, bis sie gekocht, abgekühlt und gereinigt sind. Und um mehr Spurenelemente und Vitamine zu sparen, kann Gemüse im Ofen gebacken werden, damit es besser schmeckt.
- Zwiebeln fein gehackt und kochendes Wasser für 10 Minuten gießen, um Bitterkeit loszuwerden.
- Eier kochen in einem steilen, salzigen Wasser und raspeln auf einer feinen Reibe.
- Wenn Sie ganzen Fisch verwenden, muss er entkernt und von Samen gereinigt werden.
- Fertige Filet Hering in kleine Würfel geschnitten und auf den Boden der Form oder Vase für Salat (es ist besser, eine Vase mit einem flachen Boden zu verwenden).
- Auf den Hering die gehackte Zwiebel verteilen und mit reichlich Mayonnaise bedecken.
- Dann eine gleichmäßige Schicht geriebener Kartoffel auf eine große Reibe geben und vorsichtig mit Mayonnaise bedecken.
- Als nächstes verteilen Sie die geriebenen Karotten. Die letzte Gemüse-Salatschicht besteht aus geriebenen Rüben, die gleichmäßig auf Karotten ausgelegt und reichlich mit Mayonnaise bedeckt sind.
- Mit einem geriebenen Ei leicht darüber streuen, und der klassische Hering unter dem Pelzmantel ist fertig!
Tipps zum Kochen Hering unter dem Pelzmantel
- Um die Vorspeise noch appetitlicher aussehen zu lassen, können SieMit grünen Erbsen, Walnüssen, grünen Sträuchern dekorieren oder aus Rüben und Karotten Rosen machen. Es ist notwendig, dünne Bänder unterschiedlicher Länge von Karotten und Rüben zu schneiden und zu Blumen zu machen, und hier auf Ihrem Pelzmantel gibt es bereits eine Lichtung von Blumen!
- Um den Salat einweichen zu lassen, ist es besser, ihn für mehrere Stunden in den Kühlschrank zu stellen und mit einem Lebensmittelfilm oder Deckel zu bedecken.
- Vor dem Servieren wird der Salat normalerweise als geschnittenKuchen. Wenn Sie möchten, dass die Vorspeise wie ein Restaurant vorzüglich aussieht, können Sie kulinarische Formen für Salate oder Servierringe verwenden. Ganz einfach: Sie müssen eine große flache Platte nehmen und die Mitte des Servierrings einstellen, mit Pflanzenöl schmieren und alle oben genannten Salatschichten vorsichtig auslegen. Dank dieser Art des Servierens fällt jede Heringsschicht unter dem Pelzmantel hell auf!
- Pikanter Salat Hering unter dem Pelzmantel kann Äpfel oder eingelegte Gurken geben, eine Schicht von denen zwischen Karotten und Rüben gelegt werden sollte.
Der klassische Hering unter dem Mantel ist ein erstaunlicher Salat, der seine Popularität seit vielen Jahrzehnten nicht verloren hat. Genießen Sie Ihre Familie mit diesem Meisterwerk der Küche!
