Wie man Zucchini im Ofen kocht?

Sehr nützliches Gemüse - Zucchini, langZeit blieb unverdienterweise ohne Aufmerksamkeit. Vor nicht allzu langer Zeit begannen Ärzte und Ernährungswissenschaftler, über ihre Vorteile zu sprechen. Es ist kein Zufall, dass das Gemüsemark das erste Gemüse ist, das in die Ernährung von Säuglingen eingeführt wird. Es ist nicht nur nützlich, sondern auch köstlich als Beilage oder Selbstbedienung und ist perfekt mit allen Arten von Fleisch kombiniert. Darüber hinaus fügen die Hostessen geschnetzelte Zucchini zu Schnitzeln anstelle von Brötchen hinzu, braten sie in Paniermehllocken, fügen sie zu Bratkartoffeln hinzu. Rezepte, wie man Zucchini im Ofen, unzählige kocht.

Einfache, aber sehr leckere Rezepte

• Das einfachste Gericht ist Zucchini mit Tomaten inOfen. Ein leichtes und gesundes Gericht wird Kinder und Erwachsene ansprechen. Wir brauchen ein paar mittelgroße Kürbis, ein Paar Knoblauchzehen, 150 g Sauerrahm oder Mayonnaise. Zucchini wird von der Haut gereinigt und zusammen mit Tomaten mit 5-7 mm dicken Kreisen geschnitten. Backblech oder hitzebeständiges Geschirr mit Öl schmieren, Zucchini- und Tomatenschichten auslegen. Den Knoblauch vorsichtig zerdrücken, zu Sauerrahm oder Mayonnaise geben, salzen, gut vermischen und mit Gemüse füllen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und eine halbe Stunde backen. Sie können mit Grüns für Frische bestreuen.
• Selbst ein einfaches Gemüse kann würzig und zart werdenSnack - wie Zucchini im Ofen mit Käse. Wir brauchen eine junge kleine Zucchini, Käse: Gouda - 30 g, Maasdam - 30 g, Parmesan - 30 g, saure Sahne oder Mayonnaise. Zucchini gründlich sauber, wenn die Haut zart ist - Sie können es nicht reinigen. Schneiden Sie den Kern heraus. Zucchini in kochendes Wasser geben und etwa drei Minuten kochen lassen, dann herausziehen und abtropfen lassen. Cheeses rasieren auf einer durchschnittlichen Reibe in verschiedenen Schüsseln. Schmiere die Mitte der Zucchini mit deinen Lieblingsgewürzen und fülle sie mit Gouda und Maasdam, gieße einen Löffel Sauerrahm oder Mayonnaise und bedecke sie mit Parmesan. Backen Sie im Ofen, bis die Käsekruste eine Temperatur von 180 Grad hat. Koriander, frische Petersilie oder Basilikum ergänzen den Snack perfekt.

Rezepte mit Fantasie

Herrinnen kochen gerne gefüllte Zucchini inDer Ofen mit Hackfleisch oder mit Eiern und Käse sowie mit Gemüse. Dieses Gericht wird als Brötchen und "Boote" zubereitet. Die Füllung ist abwechslungsreich und das Ergebnis ist immer umwerfend!

"Pinnacles" mit Hackfleisch

Wir brauchen eine mittelgroße Zucchini, 1 Ei, 700 g Hackfleisch, 100 g halbfesten Käse, 100 g Sauerrahm oder Mayonnaise.

Zucchini wird von der Haut gereinigt, in Ringe geschnitten4-5 cm in der Höhe, entfernen Sie die Mitte. Kochen Füllung: gut mit Pfeffer und Salz mischen, das Ei hinzufügen und wieder mischen. Wir schmieren die Schüssel oder hitzebeständiges Geschirr mit Öl, stopfen die Ringe mit Hackfleisch und legen sie auf ein Backblech. Mit Sauerrahm mit Knoblauch oder Mayonnaise garnieren, mit geriebenem Käse bestreuen. Wir senden es für 40 Minuten in den maximal beheizten Ofen. Fertig "Türmchen" mit Kräutern bestreuen und genießen!

"Pinnacles" mit Gemüse

Wir brauchen eine mittelgroße Zucchini, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 2 bulgarische Paprika, Knoblauch für den Geschmack, 100 g Sauerrahm oder Mayonnaise, 100 g Käse von halbfesten Sorten.

Mark wird gereinigt, in Ringe für 4-5 cm geschnitten. Höhe, entferne die Mitte. Für die Füllung braten Sie Zwiebeln, Karotten und Paprika, gerieben auf einer mittelgroßen Reibe, in einer kleinen Menge Butter, fügen Sie Gewürze hinzu. Wir tränken die Pfanne oder hitzebeständiges Geschirr mit Öl, füllen die Ringe und legen sie auf ein Backblech. Mit Sauerrahm mit Knoblauch oder Mayonnaise garnieren, mit fein geriebenem Käse bestreuen. Wir schicken es für eine halbe Stunde in den maximal beheizten Ofen. Ready "Türmchen" sind ideal als eigenständiges Gericht oder als Beilage.

Speziell für den Geliebten

Aromatisches, zartes, ungewöhnlich saftiges Fleisch mitZucchini im Ofen in den Töpfen werden den Männern gefallen. Wir brauchen eine kleine Zucchini, Fleisch zur Auswahl - Schweinefleisch (Hals), Rindfleisch (vor dem Hals) oder Huhn, Karotten, Zwiebeln, Sauerrahm oder Mayonnaise.

Zucchini, Zwiebeln, Karotten werden gereinigt und in Scheiben geschnittenmit Würfeln. Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer separaten Tasse mit Gewürzen und Salz mischen. Wir legen Öl auf die Töpfe, legen das Fleisch darauf, Schichten - Zwiebeln, Karotten, Zucchini. Wir fügen Wasser hinzu, so dass die oberste Schicht kaum bedeckt ist, wir geben einen Löffel Sauerrahm oder Mayonnaise. Backen Sie für 40 Minuten in einem 200-Grad-Ofen. Danach wird Zucchini, gebacken im Ofen, auf dem Tisch serviert - ein herzhaftes und appetitliches Gericht!