Wie man einen dünnen Teig macht?

Ein dünner Teig wird oft bei der Zubereitung von Pizza und anderen Gerichten verwendet. Es gibt viele Rezepte, wie man einen dünnen Teig zubereitet, einer von ihnen wird in dem Artikel vorgestellt.

Wie man dünnen Teig für Pizza macht

Zusammensetzung:

• 3-4 EL. Mehl
• 1 EL. warmes abgekochtes Wasser
• 1 Ei
• 1 Päckchen Trockenhefe Saf-Moment
• 1 EL. Zucker
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 EL. vom Öl

Vorbereitung:

1. In einem Glas Wasser die Shakes, Zucker und Salz ausgießen, gut umrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
2. Mehl auf einer trockenen, sauberen Oberfläche des Tisches mahlen. Mach ein Loch in den Hügel mit Mehl.
3. Gießen Sie das Wasser vorsichtig in das Mehl.
4. Jetzt den Teig kneten. Um nicht an Ihren Händen zu bleiben, müssen Sie sie zuerst reichlich mit Öl einschmieren, Sie können Mehl so viel wie "nehmen Sie den Teig" einfüllen.
5. Der Teig sollte dicht und elastisch sein, nicht an den Händen kleben.
6. Der resultierende Teig wird mit einer Papierserviette abgedeckt und an einer warmen Stelle für eine halbe Stunde stehengelassen.

Wenn eine halbe Stunde verstrichen ist, sollte der Teig zu einem dünnen Kuchen mit einem Nudelholz gerollt werden, vorher sollte die Oberfläche des Tisches mit Mehl bestreut werden.

Andere Rezepte, wie man einen Teig macht, finden Sie im Artikel Wie man einen Hefeteig herstellt.