Wie man ein Steak bäckt?
Wer von uns mag kein gut gekochtes Steak? Ein wunderbares Fleischgericht, das seinesgleichen sucht. Aber wenn Sie regelmäßig ein Steak kochen, können Sie sich daran sowie an andere Speisen gewöhnen. Außerdem können Sie nicht nur das Menü wechseln, sondern auch ein anderes Steak zubereiten und Ihrem Lieblingsgericht einen neuen Geschmack verleihen. Lassen Sie uns im Detail darüber nachdenken, wie man ein Steak bäckt.
Angenommen, Sie haben ein schickes StückRindfleisch. Nachdem Sie ihn geschlagen haben, sollten Sie ihn marinieren. Dies kann mit einer handgemachten Marinade erfolgen: Mayonnaise, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack. Für eine Stunde Fleisch im Kühlschrank marinieren und zu diesem Zeitpunkt die notwendigen Produkte zubereiten.
Die Zutaten
- Eingelegtes Fleisch;
- 1 mittlere Birne;
- 1 große Tomate;
- die Hälfte des bulgarischen Pfeffers;
- Käse.
Vorbereitung
- Nachdem Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank genommen haben, legen Sie es in die Auflaufform. Der Einfachheit halber können Sie das Steak in kleine Stücke schneiden.
- Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang mit dem Fleisch in Form bringen.
- Nach dieser Zeit nehmen Sie das Fleisch heraus. Schalte den Ofen nicht aus.
- Die Zwiebel fein hacken oder in einem Mixer zerkleinern und auf das Fleisch legen.
- Spülen Sie die Tomate und den Pfeffer unter fließendem Wasser ab, schneiden Sie sie in kleine Würfel und legen Sie sie auf die Zwiebeln.
- Reiben Sie den harten Käse auf eine große Reibe. Käse wird in solcher Menge benötigt, dass er das Gemüse vollständig bedeckt. Den Käse oben auf das Gemüse streuen und in den Ofen stellen. Die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten.
- Nachdem Sie das Fleisch bekommen haben, bestreuen Sie es mit fein gehackten Grüns.
Guten Appetit!
Vielleicht interessiert Sie auch der Artikel Wie man Steak kocht.
